Classification Cheeseburger, provenant de fast food
- ORIGGPCD (Codes Ciqual des Groupes d’aliments) : 26
- ORIGGPFR : Sandwichs
- ORIGFDCD (Codes Ciqual aliments) : 25414
- ORIGFDNM : Cheeseburger, provenant de fast food
Energie Cheeseburger, provenant de fast food
- Energie, Règlement UE N° 1169/2011 (kJ/100g) : 1120
- Energie, Règlement UE N° 1169/2011 (kcal/100g) : 268
- Energie, N x facteur Jones, avec fibres (kJ/100g) : 1120
- Energie, N x facteur Jones, avec fibres (kcal/100g) : 267
Composition Cheeseburger, provenant de fast food
- Eau (g/100g) : 46.3
- Protéines (g/100g) : 13.7
- Protéines brutes, N x 6.25 (g/100g) : 14
- Glucides (g/100g) : 23.1
- Lipides (g/100g) : 12.9
- Sucres (g/100g) : 5.47
- Amidon (g/100g) : 17.7
- Fibres alimentaires (g/100g) : 1.8
- Polyols totaux (g/100g) : 0
- Cendres (g/100g) : 2.18
- Alcool (g/100g) : 0
- Acides organiques (g/100g) : 0
Acide Gras Cheeseburger, provenant de fast food
- AG saturés (g/100g) : 5.07
- AG monoinsaturés (g/100g) : 5.37
- AG polyinsaturés (g/100g) : 1.3
- AG 4:0, butyrique (g/100g) : 0.049
- AG 6:0, caproïque (g/100g) : 0.043
- AG 8:0, caprylique (g/100g) : 0.032
- AG 10:0, caprique (g/100g) : 0.076
- AG 12:0, laurique (g/100g) : 0.098
- AG 14:0, myristique (g/100g) : 0.53
- AG 16:0, palmitique (g/100g) : 2.72
- AG 18:0, stéarique (g/100g) : 1.28
- AG 18:1 9c (n-9), oléique (g/100g) : 3.81
- AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique (g/100g) : 0.87
- AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique (g/100g) : 0.18
- AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique (g/100g) : 0.011
- AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA (g/100g) : 0
- AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA (g/100g) : 0
- Cholestérol (mg/100g) : 25
Sels Minéraux Cheeseburger, provenant de fast food
- Sel chlorure de sodium (g/100g) : 1.33
- Calcium (mg/100g) : 91.3
- Chlorure (mg/100g) : 425
- Cuivre (mg/100g) : < 0.1
- Fer (mg/100g) : 1.2
- Iode (µg/100g) : 15
- Magnésium (mg/100g) : 21.3
- Manganèse (mg/100g) : 0.2
- Phosphore (mg/100g) : 142
- Potassium (mg/100g) : 198
- Sélénium (µg/100g) : –
- Sodium (mg/100g) : 528
- Zinc (mg/100g) : 2.1
- Rétinol (µg/100g) : 50
- Beta-Carotène (µg/100g) : 55
Vitamines Cheeseburger, provenant de fast food
- Vitamine D (µg/100g) : 0.1
- Vitamine E (mg/100g) : 0.09
- Vitamine K1 (µg/100g) : 5.75
- Vitamine K2 (µg/100g) : –
- Vitamine C (mg/100g) : 0.4
- Vitamine B1 ou Thiamine (mg/100g) : 0.32
- Vitamine B2 ou Riboflavine (mg/100g) : 0.19
- Vitamine B3 ou PP ou Niacine (mg/100g) : 3.51
- Vitamine B5 ou Acide pantothénique (mg/100g) : 0.42
- Vitamine B6 (mg/100g) : 0.37
- Vitamine B9 ou Folates totaux (µg/100g) : 7
- Vitamine B12 (µg/100g) : 1.31