Catégorie Légumes pour couscous, cuits Code : 20497
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- fruits, légumes, légumineuses et oléagineux
- légumes
- légumes cuits
Composition Légumes pour couscous, cuits (g/100g)
- Eau : 91,7
- Protéines : 1,53
- Glucides : 2,55
- Sucres : 1,1
- Amidon : 1,45
- Lipides : 0,43
- Fibres alimentaires : 2,6
- Polyols totaux : –
- Cendres : 1,43
- Alcool : 0
- Acides Organiques : –
- Acide Gras Saturés : 0,048
- Acides Gras MonoInsaturés : 0,058
- Acides Gras PolyInsaturés : 0,15
- AG 4:0, butyrique (g/100g) : < 0,01
- AG 6:0, caproïque (g/100g) : < 0,01
- AG 8:0, caprylique (g/100g) : < 0,01
- AG 10:0, caprique (g/100g) : < 0,01
- AG 12:0, laurique (g/100g) : < 0,01
- AG 14:0, myristique (g/100g) : < 0,01
- AG 16:0, palmitique (g/100g) : 0,036
- AG 18:0, stéarique (g/100g) : <0,012/li>
- AG 18:1 9c (n-9), oléique (g/100g) : 0,058
- AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique (g/100g) : 0,14
- AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique (g/100g) : 0,017}
- AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique (g/100g) : < 0,01
- AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA (g/100g) : < 0,01
- AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA (g/100g) : < 0,01
Cholestérol (mg/100g) Légumes pour couscous, cuits : 0
Sels Mineraux Légumes pour couscous, cuits
- Sel chlorure de sodium (g/100g) : 1,06
- Calcium (mg/100g) : 39
- Chlorure (mg/100g) : –
- Cuivre (mg/100g) : 0,1
- Fer (mg/100g) : 0,7
- Iode (µg/100g) : 1,2
- Magnésium (mg/100g) : 15
- Manganèse (mg/100g) : 0,2
- Phosphore (mg/100g) : 38
- Potassium (mg/100g) : 208
- Sélénium (µg/100g) : 0,6
- Sodium (mg/100g) : 25,4
- Zinc (mg/100g) : 0,3
- Rétinol (µg/100g) : 0
- Beta-Carotène (µg/100g) : 2750
Vitamines Légumes pour couscous, cuits
- Vitamine D (µg/100g) : 0
- Vitamine E (mg/100g) : 0,38
- Vitamine K1 (µg/100g) : –
- Vitamine K2 (µg/100g) : –
- Vitamine C (mg/100g) : 18
- Vitamine B1 ou Thiamine (mg/100g) : 0,05
- Vitamine B2 ou Riboflavine (mg/100g) : 0,04
- Vitamine B3 ou PP ou Niacine (mg/100g) : 0,41
- Vitamine B5 ou Acide pantothénique (mg/100g) : 0,17
- Vitamine B6 (mg/100g) : 0,12
- Vitamine B9 ou Folates totaux (µg/100g) : 26
- Vitamine B12 (µg/100g) : 0