Catégorie Mélange apéritif de graines salées et raisins secs Code : 15018
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- fruits, légumes, légumineuses et oléagineux
- fruits à coque et graines oléagineuses
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Composition Mélange apéritif de graines salées et raisins secs (g/100g)
- Eau : 5,3
- Protéines : 16,6
- Glucides : 27,1
- Sucres : 21,6
- Amidon : 3,7
- Lipides : 39,6
- Fibres alimentaires : 8,4
- Polyols totaux : < 0,5
- Cendres : 2,77
- Alcool : 0
- Acides Organiques : 0,17
- Acide Gras Saturés : 4,98
- Acides Gras MonoInsaturés : 27,8
- Acides Gras PolyInsaturés : 5,03
- AG 4:0, butyrique (g/100g) : < 0,01
- AG 6:0, caproïque (g/100g) : < 0,01
- AG 8:0, caprylique (g/100g) : < 0,01
- AG 10:0, caprique (g/100g) : < 0,01
- AG 12:0, laurique (g/100g) : < 0,01
- AG 14:0, myristique (g/100g) : 0,02
- AG 16:0, palmitique (g/100g) : 2,48
- AG 18:0, stéarique (g/100g) : <1,15/li>
- AG 18:1 9c (n-9), oléique (g/100g) : 26,8
- AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique (g/100g) : 5
- AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique (g/100g) : 0,03}
- AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique (g/100g) : < 0,01
- AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA (g/100g) : < 0,01
- AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA (g/100g) : < 0,01
Cholestérol (mg/100g) Mélange apéritif de graines salées et raisins secs : –
Sels Mineraux Mélange apéritif de graines salées et raisins secs
- Sel chlorure de sodium (g/100g) : 0,42
- Calcium (mg/100g) : 72
- Chlorure (mg/100g) : 285
- Cuivre (mg/100g) : 0,82
- Fer (mg/100g) : 2,1
- Iode (µg/100g) : < 20
- Magnésium (mg/100g) : 160
- Manganèse (mg/100g) : 1,4
- Phosphore (mg/100g) : 340
- Potassium (mg/100g) : 700
- Sélénium (µg/100g) : < 20
- Sodium (mg/100g) : 548
- Zinc (mg/100g) : 2,3
- Rétinol (µg/100g) : –
- Beta-Carotène (µg/100g) : < 5
Vitamines Mélange apéritif de graines salées et raisins secs
- Vitamine D (µg/100g) : < 0,25
- Vitamine E (mg/100g) : 8,47
- Vitamine K1 (µg/100g) : 5,47
- Vitamine K2 (µg/100g) : –
- Vitamine C (mg/100g) : < 0,5
- Vitamine B1 ou Thiamine (mg/100g) : 0,062
- Vitamine B2 ou Riboflavine (mg/100g) : 0,044
- Vitamine B3 ou PP ou Niacine (mg/100g) : 4,08
- Vitamine B5 ou Acide pantothénique (mg/100g) : 1,1
- Vitamine B6 (mg/100g) : 0,17
- Vitamine B9 ou Folates totaux (µg/100g) : 49,5
- Vitamine B12 (µg/100g) : –