Catégorie Pain pour hamburger ou hot dog (bun), préemballé Code : 7259
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- produits céréaliers
- pains et viennoiseries
- pains
Composition Pain pour hamburger ou hot dog (bun), préemballé (g/100g)
- Eau : 30,9
- Protéines : 9,07
- Glucides : 49,7
- Sucres : 5,88
- Amidon : 42,7
- Lipides : 5,35
- Fibres alimentaires : 3,3
- Polyols totaux : 0
- Cendres : 1,71
- Alcool : 0
- Acides Organiques : 0
- Acide Gras Saturés : 0,88
- Acides Gras MonoInsaturés : 1,53
- Acides Gras PolyInsaturés : 1,11
- AG 4:0, butyrique (g/100g) : < 0,0016
- AG 6:0, caproïque (g/100g) : < 0,0016
- AG 8:0, caprylique (g/100g) : < 0,0016
- AG 10:0, caprique (g/100g) : < 0,0016
- AG 12:0, laurique (g/100g) : < 0,0016
- AG 14:0, myristique (g/100g) : 0,0031
- AG 16:0, palmitique (g/100g) : 0,24
- AG 18:0, stéarique (g/100g) : <0,2/li>
- AG 18:1 9c (n-9), oléique (g/100g) : 1,42
- AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique (g/100g) : 0,94
- AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique (g/100g) : 0,17}
- AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique (g/100g) : < 0,0016
- AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA (g/100g) : < 0,0016
- AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA (g/100g) : < 0,0016
Cholestérol (mg/100g) Pain pour hamburger ou hot dog (bun), préemballé : traces
Sels Mineraux Pain pour hamburger ou hot dog (bun), préemballé
- Sel chlorure de sodium (g/100g) : 1,14
- Calcium (mg/100g) : 89
- Chlorure (mg/100g) : 757
- Cuivre (mg/100g) : 0,13
- Fer (mg/100g) : 0,85
- Iode (µg/100g) : < 20
- Magnésium (mg/100g) : 27
- Manganèse (mg/100g) : 0,56
- Phosphore (mg/100g) : 110
- Potassium (mg/100g) : 140
- Sélénium (µg/100g) : < 50
- Sodium (mg/100g) : 290
- Zinc (mg/100g) : 0,84
- Rétinol (µg/100g) : –
- Beta-Carotène (µg/100g) : < 10
Vitamines Pain pour hamburger ou hot dog (bun), préemballé
- Vitamine D (µg/100g) : –
- Vitamine E (mg/100g) : 0,22
- Vitamine K1 (µg/100g) : 2,81
- Vitamine K2 (µg/100g) : –
- Vitamine C (mg/100g) : < 0,5
- Vitamine B1 ou Thiamine (mg/100g) : 0,19
- Vitamine B2 ou Riboflavine (mg/100g) : 0,03
- Vitamine B3 ou PP ou Niacine (mg/100g) : 1
- Vitamine B5 ou Acide pantothénique (mg/100g) : 0,37
- Vitamine B6 (mg/100g) : 0,097
- Vitamine B9 ou Folates totaux (µg/100g) : 13,5
- Vitamine B12 (µg/100g) : 0,036