Catégorie Biscotte multicéréale Code : 7330
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- produits céréaliers
- pains et viennoiseries
- biscottes et pains grillés
Composition Biscotte multicéréale (g/100g)
- Eau : 5,1
- Protéines : 11,8
- Glucides : 66,7
- Sucres : 5,4
- Amidon : 61,3
- Lipides : 7,22
- Fibres alimentaires : 7,08
- Polyols totaux : 0
- Cendres : 2,11
- Alcool : 0
- Acides Organiques : 0
- Acide Gras Saturés : 2,51
- Acides Gras MonoInsaturés : 2,34
- Acides Gras PolyInsaturés : 2
- AG 4:0, butyrique (g/100g) : < 0,01
- AG 6:0, caproïque (g/100g) : < 0,01
- AG 8:0, caprylique (g/100g) : < 0,01
- AG 10:0, caprique (g/100g) : < 0,01
- AG 12:0, laurique (g/100g) : 0,0067
- AG 14:0, myristique (g/100g) : 0,047
- AG 16:0, palmitique (g/100g) : 2,07
- AG 18:0, stéarique (g/100g) : <0,28/li>
- AG 18:1 9c (n-9), oléique (g/100g) : 2,34
- AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique (g/100g) : 1,68
- AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique (g/100g) : 0,047}
- AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique (g/100g) : –
- AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA (g/100g) : –
- AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA (g/100g) : < 0,01
Cholestérol (mg/100g) Biscotte multicéréale : 0
Sels Mineraux Biscotte multicéréale
- Sel chlorure de sodium (g/100g) : 1,51
- Calcium (mg/100g) : 39,5
- Chlorure (mg/100g) : 947
- Cuivre (mg/100g) : < 1
- Fer (mg/100g) : 2,3
- Iode (µg/100g) : < 10
- Magnésium (mg/100g) : 57
- Manganèse (mg/100g) : 1,1
- Phosphore (mg/100g) : 233
- Potassium (mg/100g) : 233
- Sélénium (µg/100g) : < 5
- Sodium (mg/100g) : 393
- Zinc (mg/100g) : 1,5
- Rétinol (µg/100g) : 0
- Beta-Carotène (µg/100g) : < 50
Vitamines Biscotte multicéréale
- Vitamine D (µg/100g) : 0
- Vitamine E (mg/100g) : 0,66
- Vitamine K1 (µg/100g) : –
- Vitamine K2 (µg/100g) : –
- Vitamine C (mg/100g) : 0
- Vitamine B1 ou Thiamine (mg/100g) : 0,16
- Vitamine B2 ou Riboflavine (mg/100g) : 0,12
- Vitamine B3 ou PP ou Niacine (mg/100g) : 1,6
- Vitamine B5 ou Acide pantothénique (mg/100g) : 0,58
- Vitamine B6 (mg/100g) : 0,16
- Vitamine B9 ou Folates totaux (µg/100g) : 29
- Vitamine B12 (µg/100g) : 0