Catégorie Biscuit apéritif, crackers, garni ou fourré, au fromage Code : 38401
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- produits céréaliers
- céréales de petit-déjeuner et biscuits
- biscuits apéritifs
Composition Biscuit apéritif, crackers, garni ou fourré, au fromage (g/100g)
- Eau : 2,1
- Protéines : 13,8
- Glucides : 46
- Sucres : 5,33
- Amidon : 40,6
- Lipides : 32,2
- Fibres alimentaires : 3,37
- Polyols totaux : 0
- Cendres : 2,64
- Alcool : 0
- Acides Organiques : 0
- Acide Gras Saturés : 19,9
- Acides Gras MonoInsaturés : 7,71
- Acides Gras PolyInsaturés : 2,67
- AG 4:0, butyrique (g/100g) : 0,1
- AG 6:0, caproïque (g/100g) : 0,068
- AG 8:0, caprylique (g/100g) : 0,05
- AG 10:0, caprique (g/100g) : 0,38
- AG 12:0, laurique (g/100g) : 0,56
- AG 14:0, myristique (g/100g) : 0,76
- AG 16:0, palmitique (g/100g) : 12,5
- AG 18:0, stéarique (g/100g) : <1,39/li>
- AG 18:1 9c (n-9), oléique (g/100g) : 7,71
- AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique (g/100g) : 2,59
- AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique (g/100g) : 0,058}
- AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique (g/100g) : 0,012
- AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA (g/100g) : 0,0015
- AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA (g/100g) : 0,0049
Cholestérol (mg/100g) Biscuit apéritif, crackers, garni ou fourré, au fromage : 0
Sels Mineraux Biscuit apéritif, crackers, garni ou fourré, au fromage
- Sel chlorure de sodium (g/100g) : 1,89
- Calcium (mg/100g) : 236
- Chlorure (mg/100g) : –
- Cuivre (mg/100g) : –
- Fer (mg/100g) : 3,3
- Iode (µg/100g) : 8
- Magnésium (mg/100g) : 26,5
- Manganèse (mg/100g) : –
- Phosphore (mg/100g) : –
- Potassium (mg/100g) : 148
- Sélénium (µg/100g) : –
- Sodium (mg/100g) : 535
- Zinc (mg/100g) : 1,4
- Rétinol (µg/100g) : 40
- Beta-Carotène (µg/100g) : 20
Vitamines Biscuit apéritif, crackers, garni ou fourré, au fromage
- Vitamine D (µg/100g) : 0
- Vitamine E (mg/100g) : 4
- Vitamine K1 (µg/100g) : –
- Vitamine K2 (µg/100g) : –
- Vitamine C (mg/100g) : –
- Vitamine B1 ou Thiamine (mg/100g) : 0,62
- Vitamine B2 ou Riboflavine (mg/100g) : –
- Vitamine B3 ou PP ou Niacine (mg/100g) : –
- Vitamine B5 ou Acide pantothénique (mg/100g) : –
- Vitamine B6 (mg/100g) : 0,62
- Vitamine B9 ou Folates totaux (µg/100g) : 100
- Vitamine B12 (µg/100g) : –