Catégorie Tarte ou tartelette aux pommes Code : 23490
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- produits céréaliers
- gâteaux et pâtisseries
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Composition Tarte ou tartelette aux pommes (g/100g)
- Eau : 50,4
- Protéines : 2,52
- Glucides : 32,7
- Sucres : 20,7
- Amidon : 12,1
- Lipides : 8,79
- Fibres alimentaires : 3,3
- Polyols totaux : –
- Cendres : 0,63
- Alcool : 0
- Acides Organiques : 0
- Acide Gras Saturés : 4,66
- Acides Gras MonoInsaturés : 3,53
- Acides Gras PolyInsaturés : 0,6
- AG 4:0, butyrique (g/100g) : 0,072
- AG 6:0, caproïque (g/100g) : 0,068
- AG 8:0, caprylique (g/100g) : 0,056
- AG 10:0, caprique (g/100g) : 0,13
- AG 12:0, laurique (g/100g) : 0,22
- AG 14:0, myristique (g/100g) : 0,6
- AG 16:0, palmitique (g/100g) : 2,65
- AG 18:0, stéarique (g/100g) : <0,68/li>
- AG 18:1 9c (n-9), oléique (g/100g) : –
- AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique (g/100g) : 0,55
- AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique (g/100g) : 0,05}
- AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique (g/100g) : < 0,012
- AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA (g/100g) : < 0,012
- AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA (g/100g) : < 0,012
Cholestérol (mg/100g) Tarte ou tartelette aux pommes : 19
Sels Mineraux Tarte ou tartelette aux pommes
- Sel chlorure de sodium (g/100g) : 0,31
- Calcium (mg/100g) : 4,5
- Chlorure (mg/100g) : 194
- Cuivre (mg/100g) : < 0,1
- Fer (mg/100g) : 0,55
- Iode (µg/100g) : 3
- Magnésium (mg/100g) : 11
- Manganèse (mg/100g) : 0,2
- Phosphore (mg/100g) : 36
- Potassium (mg/100g) : 149
- Sélénium (µg/100g) : < 2,2
- Sodium (mg/100g) : 227
- Zinc (mg/100g) : 0,2
- Rétinol (µg/100g) : 27
- Beta-Carotène (µg/100g) : 36
Vitamines Tarte ou tartelette aux pommes
- Vitamine D (µg/100g) : < 0,5
- Vitamine E (mg/100g) : 0,7
- Vitamine K1 (µg/100g) : –
- Vitamine K2 (µg/100g) : –
- Vitamine C (mg/100g) : 5
- Vitamine B1 ou Thiamine (mg/100g) : < 0,04
- Vitamine B2 ou Riboflavine (mg/100g) : < 0,04
- Vitamine B3 ou PP ou Niacine (mg/100g) : 0,39
- Vitamine B5 ou Acide pantothénique (mg/100g) : 0,12
- Vitamine B6 (mg/100g) : 0,14
- Vitamine B9 ou Folates totaux (µg/100g) : < 16
- Vitamine B12 (µg/100g) : < 0,08