Catégorie Yaourt à la grecque, sur lit de fruits Code : 19552
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- lait et produits laitiers
- produits laitiers frais et assimilés
- yaourts et spécialités laitières type yaourt
Composition Yaourt à la grecque, sur lit de fruits (g/100g)
- Eau : 75,2
- Protéines : 2,31
- Glucides : 16,3
- Sucres : 15
- Amidon : < 0,35
- Lipides : 6,3
- Fibres alimentaires : 0,38
- Polyols totaux : 0
- Cendres : 0,5
- Alcool : 0
- Acides Organiques : –
- Acide Gras Saturés : 4,45
- Acides Gras MonoInsaturés : 1,27
- Acides Gras PolyInsaturés : 0,24
- AG 4:0, butyrique (g/100g) : 0,22
- AG 6:0, caproïque (g/100g) : 0,15
- AG 8:0, caprylique (g/100g) : 0,095
- AG 10:0, caprique (g/100g) : 0,14
- AG 12:0, laurique (g/100g) : 0,2
- AG 14:0, myristique (g/100g) : 0,56
- AG 16:0, palmitique (g/100g) : 1,68
- AG 18:0, stéarique (g/100g) : <0,56/li>
- AG 18:1 9c (n-9), oléique (g/100g) : 1,27
- AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique (g/100g) : 0,19
- AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique (g/100g) : 0,047}
- AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique (g/100g) : < 0,0027
- AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA (g/100g) : < 0,0027
- AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA (g/100g) : < 0,0027
Cholestérol (mg/100g) Yaourt à la grecque, sur lit de fruits : 20,9
Sels Mineraux Yaourt à la grecque, sur lit de fruits
- Sel chlorure de sodium (g/100g) : 0,098
- Calcium (mg/100g) : 104
- Chlorure (mg/100g) : 69,8
- Cuivre (mg/100g) : 0,02
- Fer (mg/100g) : 0,07
- Iode (µg/100g) : < 20
- Magnésium (mg/100g) : 8,4
- Manganèse (mg/100g) : 0,12
- Phosphore (mg/100g) : 71
- Potassium (mg/100g) : 110
- Sélénium (µg/100g) : < 20
- Sodium (mg/100g) : –
- Zinc (mg/100g) : 0,27
- Rétinol (µg/100g) : 55
- Beta-Carotène (µg/100g) : 37,1
Vitamines Yaourt à la grecque, sur lit de fruits
- Vitamine D (µg/100g) : –
- Vitamine E (mg/100g) : 0,25
- Vitamine K1 (µg/100g) : 1,17
- Vitamine K2 (µg/100g) : –
- Vitamine C (mg/100g) : < 0,5
- Vitamine B1 ou Thiamine (mg/100g) : 0,028
- Vitamine B2 ou Riboflavine (mg/100g) : 0,1
- Vitamine B3 ou PP ou Niacine (mg/100g) : < 0,1
- Vitamine B5 ou Acide pantothénique (mg/100g) : 0,24
- Vitamine B6 (mg/100g) : 0,031
- Vitamine B9 ou Folates totaux (µg/100g) : 5,14
- Vitamine B12 (µg/100g) : 0,22