Catégorie Lait gélifié aromatisé, nappé caramel, rayon frais Code : 19679
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- lait et produits laitiers
- produits laitiers frais et assimilés
- desserts lactés
Composition Lait gélifié aromatisé, nappé caramel, rayon frais (g/100g)
- Eau : 75,2
- Protéines : 2,46
- Glucides : 18,7
- Sucres : 16,3
- Amidon : 2,31
- Lipides : 2,94
- Fibres alimentaires : 0,077
- Polyols totaux : 0
- Cendres : 0,64
- Alcool : 0
- Acides Organiques : 0
- Acide Gras Saturés : 1,94
- Acides Gras MonoInsaturés : 0,29
- Acides Gras PolyInsaturés : 0,037
- AG 4:0, butyrique (g/100g) : 0,03
- AG 6:0, caproïque (g/100g) : 0,02
- AG 8:0, caprylique (g/100g) : 0,012
- AG 10:0, caprique (g/100g) : 0,03
- AG 12:0, laurique (g/100g) : 0,036
- AG 14:0, myristique (g/100g) : 0,12
- AG 16:0, palmitique (g/100g) : 0,33
- AG 18:0, stéarique (g/100g) : <0,12/li>
- AG 18:1 9c (n-9), oléique (g/100g) : 0,24
- AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique (g/100g) : 0,025
- AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique (g/100g) : 0,0073}
- AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique (g/100g) : < 0,005
- AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA (g/100g) : < 0,005
- AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA (g/100g) : < 0,005
Cholestérol (mg/100g) Lait gélifié aromatisé, nappé caramel, rayon frais : 5,58
Sels Mineraux Lait gélifié aromatisé, nappé caramel, rayon frais
- Sel chlorure de sodium (g/100g) : 0,1
- Calcium (mg/100g) : 78,5
- Chlorure (mg/100g) : –
- Cuivre (mg/100g) : 0,011
- Fer (mg/100g) : –
- Iode (µg/100g) : 7,9
- Magnésium (mg/100g) : 8,13
- Manganèse (mg/100g) : 0,0016
- Phosphore (mg/100g) : 74
- Potassium (mg/100g) : 148
- Sélénium (µg/100g) : < 4,5
- Sodium (mg/100g) : 111
- Zinc (mg/100g) : 0,31
- Rétinol (µg/100g) : –
- Beta-Carotène (µg/100g) : –
Vitamines Lait gélifié aromatisé, nappé caramel, rayon frais
- Vitamine D (µg/100g) : –
- Vitamine E (mg/100g) : –
- Vitamine K1 (µg/100g) : –
- Vitamine K2 (µg/100g) : –
- Vitamine C (mg/100g) : –
- Vitamine B1 ou Thiamine (mg/100g) : –
- Vitamine B2 ou Riboflavine (mg/100g) : –
- Vitamine B3 ou PP ou Niacine (mg/100g) : –
- Vitamine B5 ou Acide pantothénique (mg/100g) : –
- Vitamine B6 (mg/100g) : –
- Vitamine B9 ou Folates totaux (µg/100g) : –
- Vitamine B12 (µg/100g) : –