Catégorie Gâteau de riz au caramel, rayon frais Code : 23536
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- lait et produits laitiers
- produits laitiers frais et assimilés
- desserts lactés
Composition Gâteau de riz au caramel, rayon frais (g/100g)
- Eau : 66,9
- Protéines : 3,77
- Glucides : 25,7
- Sucres : 16,8
- Amidon : 8
- Lipides : 3,08
- Fibres alimentaires : 0
- Polyols totaux : 0
- Cendres : 0,56
- Alcool : 0
- Acides Organiques : 0
- Acide Gras Saturés : 2,14
- Acides Gras MonoInsaturés : 0,64
- Acides Gras PolyInsaturés : 0,12
- AG 4:0, butyrique (g/100g) : 0,049
- AG 6:0, caproïque (g/100g) : 0,042
- AG 8:0, caprylique (g/100g) : 0,027
- AG 10:0, caprique (g/100g) : 0,065
- AG 12:0, laurique (g/100g) : 0,078
- AG 14:0, myristique (g/100g) : 0,25
- AG 16:0, palmitique (g/100g) : 0,83
- AG 18:0, stéarique (g/100g) : <0,22/li>
- AG 18:1 9c (n-9), oléique (g/100g) : –
- AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique (g/100g) : 0,11
- AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique (g/100g) : 0,011}
- AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique (g/100g) : –
- AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA (g/100g) : –
- AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA (g/100g) : –
Cholestérol (mg/100g) Gâteau de riz au caramel, rayon frais : 32
Sels Mineraux Gâteau de riz au caramel, rayon frais
- Sel chlorure de sodium (g/100g) : 0,092
- Calcium (mg/100g) : 63
- Chlorure (mg/100g) : 90
- Cuivre (mg/100g) : < 0,1
- Fer (mg/100g) : 0,3
- Iode (µg/100g) : 2
- Magnésium (mg/100g) : 7,8
- Manganèse (mg/100g) : < 0,1
- Phosphore (mg/100g) : 73
- Potassium (mg/100g) : 84
- Sélénium (µg/100g) : < 3,35
- Sodium (mg/100g) : 146
- Zinc (mg/100g) : 0,5
- Rétinol (µg/100g) : 30
- Beta-Carotène (µg/100g) : 9
Vitamines Gâteau de riz au caramel, rayon frais
- Vitamine D (µg/100g) : < 0,5
- Vitamine E (mg/100g) : 0,2
- Vitamine K1 (µg/100g) : –
- Vitamine K2 (µg/100g) : –
- Vitamine C (mg/100g) : < 0,5
- Vitamine B1 ou Thiamine (mg/100g) : < 0,04
- Vitamine B2 ou Riboflavine (mg/100g) : 0,14
- Vitamine B3 ou PP ou Niacine (mg/100g) : < 0,16
- Vitamine B5 ou Acide pantothénique (mg/100g) : 0,34
- Vitamine B6 (mg/100g) : 0,075
- Vitamine B9 ou Folates totaux (µg/100g) : 17
- Vitamine B12 (µg/100g) : < 0,08