Catégorie Milk-shake, provenant de fast food Code : 39001
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- lait et produits laitiers
- produits laitiers frais et assimilés
- desserts lactés
Composition Milk-shake, provenant de fast food (g/100g)
- Eau : 71,9
- Protéines : 3,38
- Glucides : 18,6
- Sucres : 13,6
- Amidon : –
- Lipides : 4,66
- Fibres alimentaires : 0,65
- Polyols totaux : 0
- Cendres : 0,88
- Alcool : 0
- Acides Organiques : 0
- Acide Gras Saturés : 2,53
- Acides Gras MonoInsaturés : 1,59
- Acides Gras PolyInsaturés : 0,28
- AG 4:0, butyrique (g/100g) : 0,13
- AG 6:0, caproïque (g/100g) : 0,1
- AG 8:0, caprylique (g/100g) : 0,043
- AG 10:0, caprique (g/100g) : 0,1
- AG 12:0, laurique (g/100g) : 0,11
- AG 14:0, myristique (g/100g) : 0,39
- AG 16:0, palmitique (g/100g) : 1,13
- AG 18:0, stéarique (g/100g) : <0,52/li>
- AG 18:1 9c (n-9), oléique (g/100g) : –
- AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique (g/100g) : –
- AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique (g/100g) : -}
- AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique (g/100g) : –
- AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA (g/100g) : 0
- AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA (g/100g) : 0
Cholestérol (mg/100g) Milk-shake, provenant de fast food : 17
Sels Mineraux Milk-shake, provenant de fast food
- Sel chlorure de sodium (g/100g) : 0,21
- Calcium (mg/100g) : 114
- Chlorure (mg/100g) : 91
- Cuivre (mg/100g) : 0,063
- Fer (mg/100g) : 0,29
- Iode (µg/100g) : –
- Magnésium (mg/100g) : 13
- Manganèse (mg/100g) : 0,025
- Phosphore (mg/100g) : 99
- Potassium (mg/100g) : 174
- Sélénium (µg/100g) : 1,7
- Sodium (mg/100g) : 131
- Zinc (mg/100g) : 0,47
- Rétinol (µg/100g) : 58,5
- Beta-Carotène (µg/100g) : 0
Vitamines Milk-shake, provenant de fast food
- Vitamine D (µg/100g) : 0
- Vitamine E (mg/100g) : 0,25
- Vitamine K1 (µg/100g) : 0,4
- Vitamine K2 (µg/100g) : –
- Vitamine C (mg/100g) : 0,8
- Vitamine B1 ou Thiamine (mg/100g) : 0,036
- Vitamine B2 ou Riboflavine (mg/100g) : 0,43
- Vitamine B3 ou PP ou Niacine (mg/100g) : 0,19
- Vitamine B5 ou Acide pantothénique (mg/100g) : 0,53
- Vitamine B6 (mg/100g) : 0,052
- Vitamine B9 ou Folates totaux (µg/100g) : 3
- Vitamine B12 (µg/100g) : 0,27