Catégorie Dessert au soja, aux fruits, rayon frais Code : 19692
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- lait et produits laitiers
- produits laitiers frais et assimilés
- autres desserts
Composition Dessert au soja, aux fruits, rayon frais (g/100g)
- Eau : 80,8
- Protéines : 3,08
- Glucides : 12,2
- Sucres : 10,9
- Amidon : 0,88
- Lipides : 1,84
- Fibres alimentaires : 1,43
- Polyols totaux : 0
- Cendres : 0,71
- Alcool : 0
- Acides Organiques : 0
- Acide Gras Saturés : 0,32
- Acides Gras MonoInsaturés : 0,37
- Acides Gras PolyInsaturés : 1,03
- AG 4:0, butyrique (g/100g) : < 0,0011
- AG 6:0, caproïque (g/100g) : < 0,0011
- AG 8:0, caprylique (g/100g) : < 0,0011
- AG 10:0, caprique (g/100g) : < 0,0011
- AG 12:0, laurique (g/100g) : < 0,0011
- AG 14:0, myristique (g/100g) : < 0,0011
- AG 16:0, palmitique (g/100g) : 0,24
- AG 18:0, stéarique (g/100g) : <0,077/li>
- AG 18:1 9c (n-9), oléique (g/100g) : 0,37
- AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique (g/100g) : 0,91
- AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique (g/100g) : 0,11}
- AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique (g/100g) : < 0,0011
- AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA (g/100g) : –
- AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA (g/100g) : –
Cholestérol (mg/100g) Dessert au soja, aux fruits, rayon frais : 0
Sels Mineraux Dessert au soja, aux fruits, rayon frais
- Sel chlorure de sodium (g/100g) : 0,077
- Calcium (mg/100g) : 120
- Chlorure (mg/100g) : < 100
- Cuivre (mg/100g) : 0,049
- Fer (mg/100g) : 0,46
- Iode (µg/100g) : < 5
- Magnésium (mg/100g) : 19
- Manganèse (mg/100g) : 0,31
- Phosphore (mg/100g) : 86
- Potassium (mg/100g) : 80,7
- Sélénium (µg/100g) : < 10
- Sodium (mg/100g) : 80,4
- Zinc (mg/100g) : 0,11
- Rétinol (µg/100g) : < 2
- Beta-Carotène (µg/100g) : 10
Vitamines Dessert au soja, aux fruits, rayon frais
- Vitamine D (µg/100g) : < 0,5
- Vitamine E (mg/100g) : 1,8
- Vitamine K1 (µg/100g) : –
- Vitamine K2 (µg/100g) : –
- Vitamine C (mg/100g) : < 0,5
- Vitamine B1 ou Thiamine (mg/100g) : < 0,04
- Vitamine B2 ou Riboflavine (mg/100g) : < 0,04
- Vitamine B3 ou PP ou Niacine (mg/100g) : 0,1
- Vitamine B5 ou Acide pantothénique (mg/100g) : < 0,16
- Vitamine B6 (mg/100g) : 0,06
- Vitamine B9 ou Folates totaux (µg/100g) : 19,5
- Vitamine B12 (µg/100g) : 0