Catégorie Chewing-gum, sans sucre Code : 31054
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- produits sucrés
- confiseries non chocolatées
- –
Composition Chewing-gum, sans sucre (g/100g)
- Eau : 4,3
- Protéines : 0,69
- Glucides : 78,1
- Sucres : < 0,03
- Amidon : < 0,35
- Lipides : 0,45
- Fibres alimentaires : 1,98
- Polyols totaux : 59,7
- Cendres : 11,8
- Alcool : 0
- Acides Organiques : –
- Acide Gras Saturés : 0,17
- Acides Gras MonoInsaturés : 0,055
- Acides Gras PolyInsaturés : 0,14
- AG 4:0, butyrique (g/100g) : 0
- AG 6:0, caproïque (g/100g) : 0
- AG 8:0, caprylique (g/100g) : 0
- AG 10:0, caprique (g/100g) : 0
- AG 12:0, laurique (g/100g) : 0
- AG 14:0, myristique (g/100g) : 0
- AG 16:0, palmitique (g/100g) : 0,041
- AG 18:0, stéarique (g/100g) : <0,015/li>
- AG 18:1 9c (n-9), oléique (g/100g) : –
- AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique (g/100g) : –
- AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique (g/100g) : -}
- AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique (g/100g) : –
- AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA (g/100g) : 0
- AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA (g/100g) : 0
Cholestérol (mg/100g) Chewing-gum, sans sucre : 0
Sels Mineraux Chewing-gum, sans sucre
- Sel chlorure de sodium (g/100g) : 0,026
- Calcium (mg/100g) : 3700
- Chlorure (mg/100g) : < 7,2
- Cuivre (mg/100g) : 0,09
- Fer (mg/100g) : 5,2
- Iode (µg/100g) : < 20
- Magnésium (mg/100g) : 130
- Manganèse (mg/100g) : 0,2
- Phosphore (mg/100g) : 60
- Potassium (mg/100g) : 73
- Sélénium (µg/100g) : < 50
- Sodium (mg/100g) : 228
- Zinc (mg/100g) : 0,09
- Rétinol (µg/100g) : 0
- Beta-Carotène (µg/100g) : 0
Vitamines Chewing-gum, sans sucre
- Vitamine D (µg/100g) : 0
- Vitamine E (mg/100g) : 0,16
- Vitamine K1 (µg/100g) : 0
- Vitamine K2 (µg/100g) : –
- Vitamine C (mg/100g) : 0
- Vitamine B1 ou Thiamine (mg/100g) : 0,11
- Vitamine B2 ou Riboflavine (mg/100g) : < 0,01
- Vitamine B3 ou PP ou Niacine (mg/100g) : < 0,1
- Vitamine B5 ou Acide pantothénique (mg/100g) : 1,73
- Vitamine B6 (mg/100g) : < 0,01
- Vitamine B9 ou Folates totaux (µg/100g) : 31,5
- Vitamine B12 (µg/100g) : 0