Catégorie Sauce tomate aux olives, préemballée Code : 11178
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- aides culinaires et ingrédients divers
- sauces
- sauces chaudes
Composition Sauce tomate aux olives, préemballée (g/100g)
- Eau : 81,4
- Protéines : 1,41
- Glucides : 7,5
- Sucres : 3,68
- Amidon : 0,5
- Lipides : 7,32
- Fibres alimentaires : 3,34
- Polyols totaux : –
- Cendres : 2,06
- Alcool : 0
- Acides Organiques : traces
- Acide Gras Saturés : 0,88
- Acides Gras MonoInsaturés : 4,69
- Acides Gras PolyInsaturés : 1,67
- AG 4:0, butyrique (g/100g) : < 0,008
- AG 6:0, caproïque (g/100g) : < 0,01
- AG 8:0, caprylique (g/100g) : < 0,01
- AG 10:0, caprique (g/100g) : < 0,01
- AG 12:0, laurique (g/100g) : < 0,01
- AG 14:0, myristique (g/100g) : < 0,01
- AG 16:0, palmitique (g/100g) : 0,69
- AG 18:0, stéarique (g/100g) : <0,19/li>
- AG 18:1 9c (n-9), oléique (g/100g) : 4,51
- AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique (g/100g) : 1,62
- AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique (g/100g) : 0,05}
- AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique (g/100g) : < 0,01
- AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA (g/100g) : < 0,01
- AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA (g/100g) : < 0,01
Cholestérol (mg/100g) Sauce tomate aux olives, préemballée : < 0,7
Sels Mineraux Sauce tomate aux olives, préemballée
- Sel chlorure de sodium (g/100g) : 1,83
- Calcium (mg/100g) : 30
- Chlorure (mg/100g) : 782
- Cuivre (mg/100g) : 0,09
- Fer (mg/100g) : 0,96
- Iode (µg/100g) : < 20
- Magnésium (mg/100g) : 9,1
- Manganèse (mg/100g) : 0,11
- Phosphore (mg/100g) : 30
- Potassium (mg/100g) : 160
- Sélénium (µg/100g) : < 20
- Sodium (mg/100g) : 108
- Zinc (mg/100g) : 0,17
- Rétinol (µg/100g) : –
- Beta-Carotène (µg/100g) : 1720
Vitamines Sauce tomate aux olives, préemballée
- Vitamine D (µg/100g) : –
- Vitamine E (mg/100g) : 3,72
- Vitamine K1 (µg/100g) : 4,62
- Vitamine K2 (µg/100g) : –
- Vitamine C (mg/100g) : 3,75
- Vitamine B1 ou Thiamine (mg/100g) : 0,025
- Vitamine B2 ou Riboflavine (mg/100g) : 0,01
- Vitamine B3 ou PP ou Niacine (mg/100g) : 3,26
- Vitamine B5 ou Acide pantothénique (mg/100g) : 0,41
- Vitamine B6 (mg/100g) : 0,06
- Vitamine B9 ou Folates totaux (µg/100g) : 16,5
- Vitamine B12 (µg/100g) : –