Catégorie Sauce pesto, préemballée Code : 11179
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- aides culinaires et ingrédients divers
- sauces
- sauces chaudes
Composition Sauce pesto, préemballée (g/100g)
- Eau : 46,6
- Protéines : 3,94
- Glucides : 6,6
- Sucres : 3,2
- Amidon : 1,9
- Lipides : 35,4
- Fibres alimentaires : 2,5
- Polyols totaux : < 0,5
- Cendres : 3,53
- Alcool : 0
- Acides Organiques : 1,39
- Acide Gras Saturés : 4,39
- Acides Gras MonoInsaturés : 17,7
- Acides Gras PolyInsaturés : 11,7
- AG 4:0, butyrique (g/100g) : 0,05
- AG 6:0, caproïque (g/100g) : 0,03
- AG 8:0, caprylique (g/100g) : 0,03
- AG 10:0, caprique (g/100g) : 0,05
- AG 12:0, laurique (g/100g) : 0,05
- AG 14:0, myristique (g/100g) : 0,17
- AG 16:0, palmitique (g/100g) : 2,39
- AG 18:0, stéarique (g/100g) : <1,19/li>
- AG 18:1 9c (n-9), oléique (g/100g) : 17,3
- AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique (g/100g) : 11,6
- AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique (g/100g) : 0,06}
- AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique (g/100g) : < 0,01
- AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA (g/100g) : < 0,01
- AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA (g/100g) : < 0,01
Cholestérol (mg/100g) Sauce pesto, préemballée : 18,2
Sels Mineraux Sauce pesto, préemballée
- Sel chlorure de sodium (g/100g) : 2,64
- Calcium (mg/100g) : 150
- Chlorure (mg/100g) : 1690
- Cuivre (mg/100g) : 0,28
- Fer (mg/100g) : 0,59
- Iode (µg/100g) : < 20
- Magnésium (mg/100g) : 36
- Manganèse (mg/100g) : 0,38
- Phosphore (mg/100g) : 94
- Potassium (mg/100g) : 200
- Sélénium (µg/100g) : < 20
- Sodium (mg/100g) : 370
- Zinc (mg/100g) : 0,66
- Rétinol (µg/100g) : 13
- Beta-Carotène (µg/100g) : 831
Vitamines Sauce pesto, préemballée
- Vitamine D (µg/100g) : < 0,25
- Vitamine E (mg/100g) : 17,9
- Vitamine K1 (µg/100g) : 127
- Vitamine K2 (µg/100g) : –
- Vitamine C (mg/100g) : 92,6
- Vitamine B1 ou Thiamine (mg/100g) : 0,047
- Vitamine B2 ou Riboflavine (mg/100g) : 0,097
- Vitamine B3 ou PP ou Niacine (mg/100g) : 0,59
- Vitamine B5 ou Acide pantothénique (mg/100g) : 0,31
- Vitamine B6 (mg/100g) : 0,073
- Vitamine B9 ou Folates totaux (µg/100g) : 25,8
- Vitamine B12 (µg/100g) : –