Classification Biscuit apéritif, crackers, nature
- ORIGGPCD (Codes Ciqual des Groupes d’aliments) : 03.3
- ORIGGPFR : Biscuits salés apéritifs
- ORIGFDCD (Codes Ciqual aliments) : 38402
- ORIGFDNM : Biscuit apéritif, crackers, nature
Energie Biscuit apéritif, crackers, nature
- Energie, Règlement UE N° 1169/2011 (kJ/100g) : 2090
- Energie, Règlement UE N° 1169/2011 (kcal/100g) : 500
- Energie, N x facteur Jones, avec fibres (kJ/100g) : 2090
- Energie, N x facteur Jones, avec fibres (kcal/100g) : 500
Composition Biscuit apéritif, crackers, nature
- Eau (g/100g) : 0.89
- Protéines (g/100g) : 10.5
- Protéines brutes, N x 6.25 (g/100g) : 10.5
- Glucides (g/100g) : 59.1
- Lipides (g/100g) : 23.9
- Sucres (g/100g) : 5.45
- Amidon (g/100g) : 53.6
- Fibres alimentaires (g/100g) : 3.14
- Polyols totaux (g/100g) : 0
- Cendres (g/100g) : 2.5
- Alcool (g/100g) : 0
- Acides organiques (g/100g) : 0
Acide Gras Biscuit apéritif, crackers, nature
- AG saturés (g/100g) : 12.1
- AG monoinsaturés (g/100g) : 7.64
- AG polyinsaturés (g/100g) : 1.91
- AG 4:0, butyrique (g/100g) : –
- AG 6:0, caproïque (g/100g) : 0.035
- AG 8:0, caprylique (g/100g) : 0.42
- AG 10:0, caprique (g/100g) : 0.35
- AG 12:0, laurique (g/100g) : 1.83
- AG 14:0, myristique (g/100g) : 0.82
- AG 16:0, palmitique (g/100g) : 4.76
- AG 18:0, stéarique (g/100g) : 0.93
- AG 18:1 9c (n-9), oléique (g/100g) : 5.85
- AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique (g/100g) : 1.85
- AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique (g/100g) : 0.059
- AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique (g/100g) : 0
- AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA (g/100g) : 0
- AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA (g/100g) : 0
- Cholestérol (mg/100g) : 5.9
Sels Minéraux Biscuit apéritif, crackers, nature
- Sel chlorure de sodium (g/100g) : 2.3
- Calcium (mg/100g) : 28
- Chlorure (mg/100g) : 911
- Cuivre (mg/100g) : –
- Fer (mg/100g) : 2.75
- Iode (µg/100g) : 8
- Magnésium (mg/100g) : 30.5
- Manganèse (mg/100g) : –
- Phosphore (mg/100g) : 89
- Potassium (mg/100g) : 152
- Sélénium (µg/100g) : –
- Sodium (mg/100g) : 919
- Zinc (mg/100g) : 0.8
- Rétinol (µg/100g) : –
- Beta-Carotène (µg/100g) : –
Vitamines Biscuit apéritif, crackers, nature
- Vitamine D (µg/100g) : –
- Vitamine E (mg/100g) : 3
- Vitamine K1 (µg/100g) : –
- Vitamine K2 (µg/100g) : –
- Vitamine C (mg/100g) : 0
- Vitamine B1 ou Thiamine (mg/100g) : 0.42
- Vitamine B2 ou Riboflavine (mg/100g) : 0.05
- Vitamine B3 ou PP ou Niacine (mg/100g) : 1
- Vitamine B5 ou Acide pantothénique (mg/100g) : –
- Vitamine B6 (mg/100g) : 0.6
- Vitamine B9 ou Folates totaux (µg/100g) : –
- Vitamine B12 (µg/100g) : –