Classification Biscuit apéritif soufflé, à base de pomme de terre
- ORIGGPCD (Codes Ciqual des Groupes d’aliments) : 03.3
- ORIGGPFR : Biscuits salés apéritifs
- ORIGFDCD (Codes Ciqual aliments) : 38106
- ORIGFDNM : Biscuit apéritif soufflé, à base de pomme de terre
Energie Biscuit apéritif soufflé, à base de pomme de terre
- Energie, Règlement UE N° 1169/2011 (kJ/100g) : 2030
- Energie, Règlement UE N° 1169/2011 (kcal/100g) : 486
- Energie, N x facteur Jones, avec fibres (kJ/100g) : 2030
- Energie, N x facteur Jones, avec fibres (kcal/100g) : 486
Composition Biscuit apéritif soufflé, à base de pomme de terre
- Eau (g/100g) : 2.74
- Protéines (g/100g) : 4.25
- Protéines brutes, N x 6.25 (g/100g) : 4.25
- Glucides (g/100g) : 61
- Lipides (g/100g) : 24.1
- Sucres (g/100g) : 1.61
- Amidon (g/100g) : 59.1
- Fibres alimentaires (g/100g) : 3.81
- Polyols totaux (g/100g) : 0
- Cendres (g/100g) : 4.09
- Alcool (g/100g) : 0
- Acides organiques (g/100g) : 0
Acide Gras Biscuit apéritif soufflé, à base de pomme de terre
- AG saturés (g/100g) : 6.34
- AG monoinsaturés (g/100g) : 9.89
- AG polyinsaturés (g/100g) : 2.54
- AG 4:0, butyrique (g/100g) : –
- AG 6:0, caproïque (g/100g) : –
- AG 8:0, caprylique (g/100g) : 0
- AG 10:0, caprique (g/100g) : 0.0015
- AG 12:0, laurique (g/100g) : 0.032
- AG 14:0, myristique (g/100g) : 0.15
- AG 16:0, palmitique (g/100g) : 5.5
- AG 18:0, stéarique (g/100g) : 0.65
- AG 18:1 9c (n-9), oléique (g/100g) : 8.6
- AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique (g/100g) : 2.2
- AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique (g/100g) : 0.087
- AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique (g/100g) : 0.0027
- AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA (g/100g) : 0.015
- AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA (g/100g) : 0.042
- Cholestérol (mg/100g) : –
Sels Minéraux Biscuit apéritif soufflé, à base de pomme de terre
- Sel chlorure de sodium (g/100g) : 3.14
- Calcium (mg/100g) : 31
- Chlorure (mg/100g) : –
- Cuivre (mg/100g) : 0.18
- Fer (mg/100g) : 1.37
- Iode (µg/100g) : 0
- Magnésium (mg/100g) : 36
- Manganèse (mg/100g) : 0.27
- Phosphore (mg/100g) : 129
- Potassium (mg/100g) : 630
- Sélénium (µg/100g) : 0.8
- Sodium (mg/100g) : 1250
- Zinc (mg/100g) : 0.69
- Rétinol (µg/100g) : –
- Beta-Carotène (µg/100g) : –
Vitamines Biscuit apéritif soufflé, à base de pomme de terre
- Vitamine D (µg/100g) : –
- Vitamine E (mg/100g) : –
- Vitamine K1 (µg/100g) : –
- Vitamine K2 (µg/100g) : –
- Vitamine C (mg/100g) : –
- Vitamine B1 ou Thiamine (mg/100g) : 0.25
- Vitamine B2 ou Riboflavine (mg/100g) : 0.082
- Vitamine B3 ou PP ou Niacine (mg/100g) : 2.8
- Vitamine B5 ou Acide pantothénique (mg/100g) : 0.53
- Vitamine B6 (mg/100g) : 0.33
- Vitamine B9 ou Folates totaux (µg/100g) : 69
- Vitamine B12 (µg/100g) : –