Classification Couscous royal (avec plusieurs viandes)
- ORIGGPCD (Codes Ciqual des Groupes d’aliments) : 25.9
- ORIGGPFR : Plats de viande/volaille et féculents
- ORIGFDCD (Codes Ciqual aliments) : 25127
- ORIGFDNM : Couscous royal (avec plusieurs viandes)
Energie Couscous royal (avec plusieurs viandes)
- Energie, Règlement UE N° 1169/2011 (kJ/100g) : 553
- Energie, Règlement UE N° 1169/2011 (kcal/100g) : 132
- Energie, N x facteur Jones, avec fibres (kJ/100g) : 553
- Energie, N x facteur Jones, avec fibres (kcal/100g) : 132
Composition Couscous royal (avec plusieurs viandes)
- Eau (g/100g) : 69.2
- Protéines (g/100g) : 7.69
- Protéines brutes, N x 6.25 (g/100g) : 7.69
- Glucides (g/100g) : 14
- Lipides (g/100g) : 4.53
- Sucres (g/100g) : 1.57
- Amidon (g/100g) : 12.5
- Fibres alimentaires (g/100g) : 2.1
- Polyols totaux (g/100g) : 0
- Cendres (g/100g) : 1.33
- Alcool (g/100g) : 0
- Acides organiques (g/100g) : –
Acide Gras Couscous royal (avec plusieurs viandes)
- AG saturés (g/100g) : 1.54
- AG monoinsaturés (g/100g) : 2
- AG polyinsaturés (g/100g) : 0.75
- AG 4:0, butyrique (g/100g) : < 0.01
- AG 6:0, caproïque (g/100g) : < 0.01
- AG 8:0, caprylique (g/100g) : 0.0036
- AG 10:0, caprique (g/100g) : 0.0036
- AG 12:0, laurique (g/100g) : 0.014
- AG 14:0, myristique (g/100g) : 0.067
- AG 16:0, palmitique (g/100g) : 0.84
- AG 18:0, stéarique (g/100g) : 0.31
- AG 18:1 9c (n-9), oléique (g/100g) : 1.93
- AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique (g/100g) : 0.65
- AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique (g/100g) : 0.087
- AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique (g/100g) : 0.011
- AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA (g/100g) : –
- AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA (g/100g) : < 0.01
- Cholestérol (mg/100g) : 20
Sels Minéraux Couscous royal (avec plusieurs viandes)
- Sel chlorure de sodium (g/100g) : 0.88
- Calcium (mg/100g) : 25.2
- Chlorure (mg/100g) : 474
- Cuivre (mg/100g) : 0.098
- Fer (mg/100g) : 0.93
- Iode (µg/100g) : 5.8
- Magnésium (mg/100g) : 18.8
- Manganèse (mg/100g) : 0.21
- Phosphore (mg/100g) : 72.3
- Potassium (mg/100g) : 179
- Sélénium (µg/100g) : < 2.58
- Sodium (mg/100g) : 345
- Zinc (mg/100g) : 1.02
- Rétinol (µg/100g) : 10.6
- Beta-Carotène (µg/100g) : 700
Vitamines Couscous royal (avec plusieurs viandes)
- Vitamine D (µg/100g) : 0
- Vitamine E (mg/100g) : 0.4
- Vitamine K1 (µg/100g) : –
- Vitamine K2 (µg/100g) : –
- Vitamine C (mg/100g) : 1.69
- Vitamine B1 ou Thiamine (mg/100g) : 0.07
- Vitamine B2 ou Riboflavine (mg/100g) : 0.09
- Vitamine B3 ou PP ou Niacine (mg/100g) : 1.9
- Vitamine B5 ou Acide pantothénique (mg/100g) : 0.3
- Vitamine B6 (mg/100g) : 0.15
- Vitamine B9 ou Folates totaux (µg/100g) : 17.2
- Vitamine B12 (µg/100g) : 0.28