Classification Pétales de blé chocolatés (non enrichis en vitamines et minéraux)
- ORIGGPCD (Codes Ciqual des Groupes d’aliments) : 04.2
- ORIGGPFR : Céréales petit déjeuner chocolatées non fourrées
- ORIGFDCD (Codes Ciqual aliments) : 32011
- ORIGFDNM : Pétales de blé chocolatés (non enrichis en vitamines et minéraux)
Energie Pétales de blé chocolatés (non enrichis en vitamines et minéraux)
- Energie, Règlement UE N° 1169/2011 (kJ/100g) : 1640
- Energie, Règlement UE N° 1169/2011 (kcal/100g) : 387
- Energie, N x facteur Jones, avec fibres (kJ/100g) : 1640
- Energie, N x facteur Jones, avec fibres (kcal/100g) : 387
Composition Pétales de blé chocolatés (non enrichis en vitamines et minéraux)
- Eau (g/100g) : 2.1
- Protéines (g/100g) : 9.11
- Protéines brutes, N x 6.25 (g/100g) : 9.11
- Glucides (g/100g) : 78.2
- Lipides (g/100g) : 2.83
- Sucres (g/100g) : 30.3
- Amidon (g/100g) : 39.2
- Fibres alimentaires (g/100g) : 6
- Polyols totaux (g/100g) : 0
- Cendres (g/100g) : 1.79
- Alcool (g/100g) : 0
- Acides organiques (g/100g) : 0
Acide Gras Pétales de blé chocolatés (non enrichis en vitamines et minéraux)
- AG saturés (g/100g) : 1.47
- AG monoinsaturés (g/100g) : 0.69
- AG polyinsaturés (g/100g) : 0.54
- AG 4:0, butyrique (g/100g) : < 0.01
- AG 6:0, caproïque (g/100g) : < 0.01
- AG 8:0, caprylique (g/100g) : < 0.01
- AG 10:0, caprique (g/100g) : < 0.01
- AG 12:0, laurique (g/100g) : 0.01
- AG 14:0, myristique (g/100g) : 0.01
- AG 16:0, palmitique (g/100g) : 0.68
- AG 18:0, stéarique (g/100g) : 0.57
- AG 18:1 9c (n-9), oléique (g/100g) : 0.69
- AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique (g/100g) : 0.51
- AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique (g/100g) : 0.031
- AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique (g/100g) : < 0.01
- AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA (g/100g) : < 0.01
- AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA (g/100g) : < 0.01
- Cholestérol (mg/100g) : 1.02
Sels Minéraux Pétales de blé chocolatés (non enrichis en vitamines et minéraux)
- Sel chlorure de sodium (g/100g) : 0.51
- Calcium (mg/100g) : 25
- Chlorure (mg/100g) : 264
- Cuivre (mg/100g) : 0.4
- Fer (mg/100g) : 6.53
- Iode (µg/100g) : < 20
- Magnésium (mg/100g) : 80
- Manganèse (mg/100g) : 1.5
- Phosphore (mg/100g) : 200
- Potassium (mg/100g) : 450
- Sélénium (µg/100g) : < 20
- Sodium (mg/100g) : 207
- Zinc (mg/100g) : 1.4
- Rétinol (µg/100g) : < 21
- Beta-Carotène (µg/100g) : < 5
Vitamines Pétales de blé chocolatés (non enrichis en vitamines et minéraux)
- Vitamine D (µg/100g) : –
- Vitamine E (mg/100g) : 0.56
- Vitamine K1 (µg/100g) : < 0.8
- Vitamine K2 (µg/100g) : –
- Vitamine C (mg/100g) : < 0.5
- Vitamine B1 ou Thiamine (mg/100g) : 0.64
- Vitamine B2 ou Riboflavine (mg/100g) : 0.81
- Vitamine B3 ou PP ou Niacine (mg/100g) : 9.7
- Vitamine B5 ou Acide pantothénique (mg/100g) : 3.5
- Vitamine B6 (mg/100g) : 0.82
- Vitamine B9 ou Folates totaux (µg/100g) : 118
- Vitamine B12 (µg/100g) : 2.1