Catégorie Spécialité fromagère non affinée à tartiner environ 30-40 % MG aromatisée (ex: ail et fines herbes) Code : 19530 lait et produits laitiers fromages autres fromages et spécialités Composition Spécialité fromagère non affinée à tartiner environ 30-40 % MG aromatisée (ex: ail et fines herbes) (g/100g) Eau : 59,8 Protéines : 7,55 Glucides : […]
fromages
Mascarpone – Composition, Calories, Vitamines – Ciqual 2017
Catégorie Mascarpone Code : 19584 lait et produits laitiers fromages autres fromages et spécialités Composition Mascarpone (g/100g) Eau : 51,5 Protéines : 4,38 Glucides : 4 Sucres : 4 Amidon : 0 Lipides : 39 Fibres alimentaires : 0 Polyols totaux : 0 Cendres : 0,5 Alcool : 0 Acides Organiques : – Acide Gras […]
Ricotta – Composition, Calories, Vitamines – Ciqual 2017
Catégorie Ricotta Code : 19585 lait et produits laitiers fromages autres fromages et spécialités Composition Ricotta (g/100g) Eau : 71,7 Protéines : 8,79 Glucides : 4 Sucres : 2,25 Amidon : 0 Lipides : 11,9 Fibres alimentaires : 0 Polyols totaux : 0 Cendres : 1,45 Alcool : 0 Acides Organiques : – Acide Gras […]
Mozzarella au lait de vache – Composition, Calories, Vitamines – Ciqual 2017
Catégorie Mozzarella au lait de vache Code : 19590 lait et produits laitiers fromages autres fromages et spécialités Composition Mozzarella au lait de vache (g/100g) Eau : 62 Protéines : 16,9 Glucides : 1,33 Sucres : 0,52 Amidon : 0 Lipides : 19,7 Fibres alimentaires : 0 Polyols totaux : 0 Cendres : 2,49 Alcool […]
Morbier – Composition, Calories, Vitamines – Ciqual 2017
Catégorie Morbier Code : 12743 lait et produits laitiers fromages fromages à pâte pressée Composition Morbier (g/100g) Eau : 43,6 Protéines : 22,5 Glucides : traces Sucres : traces Amidon : – Lipides : 29,5 Fibres alimentaires : 0 Polyols totaux : 0 Cendres : 4 Alcool : 0 Acides Organiques : – Acide Gras […]
Fromage de brebis des Pyrénées – Composition, Calories, Vitamines – Ciqual 2017
Catégorie Fromage de brebis des Pyrénées Code : 12747 lait et produits laitiers fromages fromages à pâte pressée Composition Fromage de brebis des Pyrénées (g/100g) Eau : 36,9 Protéines : 24,1 Glucides : traces Sucres : 0 Amidon : – Lipides : 33,6 Fibres alimentaires : 0 Polyols totaux : 0 Cendres : 3,74 Alcool […]
Saint-Nectaire, laitier – Composition, Calories, Vitamines – Ciqual 2017
Catégorie Saint-Nectaire, laitier Code : 12748 lait et produits laitiers fromages fromages à pâte pressée Composition Saint-Nectaire, laitier (g/100g) Eau : – Protéines : 22,8 Glucides : traces Sucres : < 0,5 Amidon : – Lipides : 27 Fibres alimentaires : 0 Polyols totaux : 0 Cendres : 1,7 Alcool : 0 Acides Organiques : […]
Raclette (fromage) – Composition, Calories, Vitamines – Ciqual 2017
Catégorie Raclette (fromage) Code : 12749 lait et produits laitiers fromages fromages à pâte pressée Composition Raclette (fromage) (g/100g) Eau : 44 Protéines : 24,6 Glucides : traces Sucres : 0 Amidon : – Lipides : 27,6 Fibres alimentaires : 0 Polyols totaux : 0 Cendres : 3,65 Alcool : 0 Acides Organiques : 0,11 […]
Saint-Nectaire, fermier – Composition, Calories, Vitamines – Ciqual 2017
Catégorie Saint-Nectaire, fermier Code : 12751 lait et produits laitiers fromages fromages à pâte pressée Composition Saint-Nectaire, fermier (g/100g) Eau : – Protéines : 22,3 Glucides : traces Sucres : < 0,5 Amidon : – Lipides : 29,8 Fibres alimentaires : 0 Polyols totaux : 0 Cendres : 1,08 Alcool : 0 Acides Organiques : […]
Saint-Nectaire, sans précision – Composition, Calories, Vitamines – Ciqual 2017
Catégorie Saint-Nectaire, sans précision Code : 12752 lait et produits laitiers fromages fromages à pâte pressée Composition Saint-Nectaire, sans précision (g/100g) Eau : 44,6 Protéines : 22,5 Glucides : traces Sucres : < 0,5 Amidon : – Lipides : 28,4 Fibres alimentaires : 0 Polyols totaux : 0 Cendres : 3,17 Alcool : 0 Acides […]