Catégorie Légume sec, cuit (aliment moyen) Code : 20700 fruits, légumes, légumineuses et oléagineux légumineuses légumineuses cuites Composition Légume sec, cuit (aliment moyen) (g/100g) Eau : 69,1 Protéines : 8,02 Glucides : 11,7 Sucres : 1,38 Amidon : Lipides : 0,6 Fibres alimentaires : 9,4 Polyols totaux : Cendres : 0,88 Alcool : 0 Acides […]
légumes
Fève à écosser, fraîche – Composition, Calories, Vitamines – Ciqual 2017
Catégorie Fève à écosser, fraîche Code : 20517 fruits, légumes, légumineuses et oléagineux légumineuses légumineuses fraîches Composition Fève à écosser, fraîche (g/100g) Eau : 76,8 Protéines : 6,76 Glucides : 4,2 Sucres : 0,37 Amidon : 3,83 Lipides : 0,67 Fibres alimentaires : 5,85 Polyols totaux : – Cendres : 1,11 Alcool : 0 Acides […]
Lentille, germée – Composition, Calories, Vitamines – Ciqual 2017
Catégorie Lentille, germée Code : 20521 fruits, légumes, légumineuses et oléagineux légumineuses légumineuses fraîches Composition Lentille, germée (g/100g) Eau : 67,3 Protéines : 8,86 Glucides : 19 Sucres : – Amidon : – Lipides : 0,58 Fibres alimentaires : 3,1 Polyols totaux : – Cendres : 1 Alcool : 0 Acides Organiques : – Acide […]
Lupin, graine crue – Composition, Calories, Vitamines – Ciqual 2017
Catégorie Lupin, graine crue Code : 20534 fruits, légumes, légumineuses et oléagineux légumineuses légumineuses fraîches Composition Lupin, graine crue (g/100g) Eau : 10,4 Protéines : 36,2 Glucides : 21,5 Sucres : – Amidon : – Lipides : 9,74 Fibres alimentaires : 18,9 Polyols totaux : – Cendres : 3,28 Alcool : 0 Acides Organiques : […]
Fève, fraîche, surgelée – Composition, Calories, Vitamines – Ciqual 2017
Catégorie Fève, fraîche, surgelée Code : 20536 fruits, légumes, légumineuses et oléagineux légumineuses légumineuses fraîches Composition Fève, fraîche, surgelée (g/100g) Eau : 75,8 Protéines : 7,5 Glucides : 7,95 Sucres : 2,15 Amidon : – Lipides : 0,22 Fibres alimentaires : 3,6 Polyols totaux : – Cendres : 0,022 Alcool : 0 Acides Organiques : […]
Haricot flageolet, surgelé – Composition, Calories, Vitamines – Ciqual 2017
Catégorie Haricot flageolet, surgelé Code : 20537 fruits, légumes, légumineuses et oléagineux légumineuses légumineuses fraîches Composition Haricot flageolet, surgelé (g/100g) Eau : 55,1 Protéines : 9,32 Glucides : 12 Sucres : 0,4 Amidon : – Lipides : 0,7 Fibres alimentaires : 4,4 Polyols totaux : – Cendres : 0,78 Alcool : 0 Acides Organiques : […]
Fève, pelée, surgelée, crue – Composition, Calories, Vitamines – Ciqual 2017
Catégorie Fève, pelée, surgelée, crue Code : 20541 fruits, légumes, légumineuses et oléagineux légumineuses légumineuses fraîches Composition Fève, pelée, surgelée, crue (g/100g) Eau : – Protéines : 14,9 Glucides : 14,9 Sucres : 2 Amidon : – Lipides : 0,3 Fibres alimentaires : 6,5 Polyols totaux : – Cendres : 0,038 Alcool : 0 Acides […]
Haricot blanc, sec – Composition, Calories, Vitamines – Ciqual 2017
Catégorie Haricot blanc, sec Code : 20501 fruits, légumes, légumineuses et oléagineux légumineuses légumineuses sèches Composition Haricot blanc, sec (g/100g) Eau : 10,6 Protéines : 19,1 Glucides : 43,9 Sucres : 1,92 Amidon : 42 Lipides : 1,78 Fibres alimentaires : 16,8 Polyols totaux : – Cendres : 4,05 Alcool : 0 Acides Organiques : […]
Lentille, sèche – Composition, Calories, Vitamines – Ciqual 2017
Catégorie Lentille, sèche Code : 20504 fruits, légumes, légumineuses et oléagineux légumineuses légumineuses sèches Composition Lentille, sèche (g/100g) Eau : 8,96 Protéines : 25,4 Glucides : 50,6 Sucres : 1,25 Amidon : 49,3 Lipides : 1,34 Fibres alimentaires : 7,63 Polyols totaux : – Cendres : 2,54 Alcool : 0 Acides Organiques : – Acide […]
Pois cassé, sec – Composition, Calories, Vitamines – Ciqual 2017
Catégorie Pois cassé, sec Code : 20515 fruits, légumes, légumineuses et oléagineux légumineuses légumineuses sèches Composition Pois cassé, sec (g/100g) Eau : 8,33 Protéines : 22,8 Glucides : 52 Sucres : 2,75 Amidon : – Lipides : 1,44 Fibres alimentaires : 15,8 Polyols totaux : – Cendres : 2,64 Alcool : 0 Acides Organiques : […]