Catégorie Pois chiche, sec Code : 20516 fruits, légumes, légumineuses et oléagineux légumineuses légumineuses sèches Composition Pois chiche, sec (g/100g) Eau : 8,99 Protéines : 20,5 Glucides : 47,5 Sucres : 6,5 Amidon : 40 Lipides : 5,85 Fibres alimentaires : 13,3 Polyols totaux : – Cendres : 2,79 Alcool : 0 Acides Organiques : […]
légumes
Fève, sèche – Composition, Calories, Vitamines – Ciqual 2017
Catégorie Fève, sèche Code : 20518 fruits, légumes, légumineuses et oléagineux légumineuses légumineuses sèches Composition Fève, sèche (g/100g) Eau : 11 Protéines : 26,1 Glucides : 33,3 Sucres : 5,7 Amidon : – Lipides : 1,53 Fibres alimentaires : 25 Polyols totaux : – Cendres : 3,08 Alcool : 0 Acides Organiques : – Acide […]
Haricot rouge, sec – Composition, Calories, Vitamines – Ciqual 2017
Catégorie Haricot rouge, sec Code : 20525 fruits, légumes, légumineuses et oléagineux légumineuses légumineuses sèches Composition Haricot rouge, sec (g/100g) Eau : 11,8 Protéines : 22,5 Glucides : 46,1 Sucres : 2,1 Amidon : – Lipides : 1,06 Fibres alimentaires : 15,2 Polyols totaux : – Cendres : 3,37 Alcool : 0 Acides Organiques : […]
Haricot mungo, sec – Composition, Calories, Vitamines – Ciqual 2017
Catégorie Haricot mungo, sec Code : 20530 fruits, légumes, légumineuses et oléagineux légumineuses légumineuses sèches Composition Haricot mungo, sec (g/100g) Eau : 9,52 Protéines : 24,5 Glucides : 47,6 Sucres : – Amidon : – Lipides : 1,42 Fibres alimentaires : 16,7 Polyols totaux : – Cendres : 3,33 Alcool : 0 Acides Organiques : […]
Lentille corail, sèche – Composition, Calories, Vitamines – Ciqual 2017
Catégorie Lentille corail, sèche Code : 20535 fruits, légumes, légumineuses et oléagineux légumineuses légumineuses sèches Composition Lentille corail, sèche (g/100g) Eau : 8,8 Protéines : 27,7 Glucides : 44,9 Sucres : 1,29 Amidon : 43,6 Lipides : 0,8 Fibres alimentaires : 15,4 Polyols totaux : – Cendres : 2,35 Alcool : 0 Acides Organiques : […]
Taro, tubercule, cuit – Composition, Calories, Vitamines – Ciqual 2017
Catégorie Taro, tubercule, cuit Code : 53201 fruits, légumes, légumineuses et oléagineux pommes de terre et autres tubercules – Composition Taro, tubercule, cuit (g/100g) Eau : 63,8 Protéines : 0,52 Glucides : 29,5 Sucres : 0,49 Amidon : – Lipides : 0,11 Fibres alimentaires : 5,1 Polyols totaux : 0 Cendres : 0,97 Alcool : […]
Igname, épluchée, crue – Composition, Calories, Vitamines – Ciqual 2017
Catégorie Igname, épluchée, crue Code : 53502 fruits, légumes, légumineuses et oléagineux pommes de terre et autres tubercules – Composition Igname, épluchée, crue (g/100g) Eau : 69,6 Protéines : 1,53 Glucides : 23,8 Sucres : 0,5 Amidon : – Lipides : 0,17 Fibres alimentaires : 4,1 Polyols totaux : 0 Cendres : 0,93 Alcool : […]
Igname, épluchée, bouillie/cuite à l’eau – Composition, Calories, Vitamines – Ciqual 2017
Catégorie Igname, épluchée, bouillie/cuite à l’eau Code : 53503 fruits, légumes, légumineuses et oléagineux pommes de terre et autres tubercules – Composition Igname, épluchée, bouillie/cuite à l’eau (g/100g) Eau : 70,1 Protéines : 1,49 Glucides : 23,6 Sucres : 0,49 Amidon : – Lipides : 0,14 Fibres alimentaires : 3,9 Polyols totaux : 0 Cendres […]
Manioc, racine crue – Composition, Calories, Vitamines – Ciqual 2017
Catégorie Manioc, racine crue Code : 54031 fruits, légumes, légumineuses et oléagineux pommes de terre et autres tubercules – Composition Manioc, racine crue (g/100g) Eau : 59,7 Protéines : 1,31 Glucides : 36,3 Sucres : 1,7 Amidon : 30 Lipides : 0,29 Fibres alimentaires : 1,8 Polyols totaux : 0 Cendres : 0,61 Alcool : […]
Manioc, racine cuite – Composition, Calories, Vitamines – Ciqual 2017
Catégorie Manioc, racine cuite Code : 54034 fruits, légumes, légumineuses et oléagineux pommes de terre et autres tubercules – Composition Manioc, racine cuite (g/100g) Eau : 65,2 Protéines : 0,69 Glucides : 32 Sucres : – Amidon : – Lipides : 0,043 Fibres alimentaires : 0,4 Polyols totaux : 0 Cendres : 0,91 Alcool : […]