Catégorie Arachide, bouillie/cuite à l’eau, salée Code : 20581
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- fruits, légumes, légumineuses et oléagineux
- fruits à coque et graines oléagineuses
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Composition Arachide, bouillie/cuite à l’eau, salée (g/100g)
- Eau : 41,8
- Protéines : 15,5
- Glucides : 9,54
- Sucres : 2,47
- Amidon : –
- Lipides : 22
- Fibres alimentaires : 8,8
- Polyols totaux : –
- Cendres : 2,42
- Alcool : 0
- Acides Organiques : 0
- Acide Gras Saturés : 3,06
- Acides Gras MonoInsaturés : 10,9
- Acides Gras PolyInsaturés : 6,96
- AG 4:0, butyrique (g/100g) : 0
- AG 6:0, caproïque (g/100g) : 0
- AG 8:0, caprylique (g/100g) : 0
- AG 10:0, caprique (g/100g) : 0
- AG 12:0, laurique (g/100g) : 0
- AG 14:0, myristique (g/100g) : 0,011
- AG 16:0, palmitique (g/100g) : 2,3
- AG 18:0, stéarique (g/100g) : <0,49/li>
- AG 18:1 9c (n-9), oléique (g/100g) : –
- AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique (g/100g) : –
- AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique (g/100g) : -}
- AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique (g/100g) : –
- AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA (g/100g) : 0
- AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA (g/100g) : 0
Cholestérol (mg/100g) Arachide, bouillie/cuite à l’eau, salée : 0
Sels Mineraux Arachide, bouillie/cuite à l’eau, salée
- Sel chlorure de sodium (g/100g) : 1,88
- Calcium (mg/100g) : 55
- Chlorure (mg/100g) : –
- Cuivre (mg/100g) : 0,5
- Fer (mg/100g) : 1,01
- Iode (µg/100g) : –
- Magnésium (mg/100g) : 102
- Manganèse (mg/100g) : 1,02
- Phosphore (mg/100g) : 198
- Potassium (mg/100g) : 180
- Sélénium (µg/100g) : –
- Sodium (mg/100g) : 316
- Zinc (mg/100g) : 1,83
- Rétinol (µg/100g) : 0
- Beta-Carotène (µg/100g) : 0
Vitamines Arachide, bouillie/cuite à l’eau, salée
- Vitamine D (µg/100g) : 0
- Vitamine E (mg/100g) : 4,1
- Vitamine K1 (µg/100g) : 0
- Vitamine K2 (µg/100g) : –
- Vitamine C (mg/100g) : 0
- Vitamine B1 ou Thiamine (mg/100g) : 0,26
- Vitamine B2 ou Riboflavine (mg/100g) : 0,063
- Vitamine B3 ou PP ou Niacine (mg/100g) : 5,26
- Vitamine B5 ou Acide pantothénique (mg/100g) : 0,83
- Vitamine B6 (mg/100g) : 0,15
- Vitamine B9 ou Folates totaux (µg/100g) : 75
- Vitamine B12 (µg/100g) : 0