Catégorie Beignet rond moelleux, sans fourrage, saupoudré de sucre Code : 23880
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- produits céréaliers
- gâteaux et pâtisseries
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Composition Beignet rond moelleux, sans fourrage, saupoudré de sucre (g/100g)
- Eau : 26
- Protéines : 7,25
- Glucides : 39,4
- Sucres : 10,7
- Amidon : 26,3
- Lipides : 23,7
- Fibres alimentaires : 2
- Polyols totaux : 0
- Cendres : 1,53
- Alcool : 0
- Acides Organiques : 0,076
- Acide Gras Saturés : 9,46
- Acides Gras MonoInsaturés : 9,42
- Acides Gras PolyInsaturés : 3,71
- AG 4:0, butyrique (g/100g) : < 0,01
- AG 6:0, caproïque (g/100g) : < 0,01
- AG 8:0, caprylique (g/100g) : 0,02
- AG 10:0, caprique (g/100g) : < 0,01
- AG 12:0, laurique (g/100g) : 0,04
- AG 14:0, myristique (g/100g) : 0,2
- AG 16:0, palmitique (g/100g) : 7,99
- AG 18:0, stéarique (g/100g) : <1/li>
- AG 18:1 9c (n-9), oléique (g/100g) : 9,12
- AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique (g/100g) : 3,5
- AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique (g/100g) : 0,21}
- AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique (g/100g) : < 0,01
- AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA (g/100g) : < 0,01
- AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA (g/100g) : < 0,01
Cholestérol (mg/100g) Beignet rond moelleux, sans fourrage, saupoudré de sucre : 19
Sels Mineraux Beignet rond moelleux, sans fourrage, saupoudré de sucre
- Sel chlorure de sodium (g/100g) : 1,11
- Calcium (mg/100g) : 24
- Chlorure (mg/100g) : 578
- Cuivre (mg/100g) : 0,09
- Fer (mg/100g) : 0,68
- Iode (µg/100g) : < 20
- Magnésium (mg/100g) : 18
- Manganèse (mg/100g) : 0,31
- Phosphore (mg/100g) : 140
- Potassium (mg/100g) : 93
- Sélénium (µg/100g) : < 20
- Sodium (mg/100g) : 404
- Zinc (mg/100g) : 0,62
- Rétinol (µg/100g) : < 21
- Beta-Carotène (µg/100g) : 55,5
Vitamines Beignet rond moelleux, sans fourrage, saupoudré de sucre
- Vitamine D (µg/100g) : < 0,25
- Vitamine E (mg/100g) : 4,28
- Vitamine K1 (µg/100g) : 5,43
- Vitamine K2 (µg/100g) : –
- Vitamine C (mg/100g) : 0
- Vitamine B1 ou Thiamine (mg/100g) : 0,14
- Vitamine B2 ou Riboflavine (mg/100g) : < 0,01
- Vitamine B3 ou PP ou Niacine (mg/100g) : < 0,1
- Vitamine B5 ou Acide pantothénique (mg/100g) : 0,42
- Vitamine B6 (mg/100g) : 0,043
- Vitamine B9 ou Folates totaux (µg/100g) : 30,4
- Vitamine B12 (µg/100g) : 0,089