Catégorie Biscuit apéritif, crackers, nature, allégé en matière grasse Code : 38403
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- produits céréaliers
- céréales de petit-déjeuner et biscuits
- biscuits apéritifs
Composition Biscuit apéritif, crackers, nature, allégé en matière grasse (g/100g)
- Eau : 4,05
- Protéines : 6,53
- Glucides : 73,1
- Sucres : 3,97
- Amidon : 67
- Lipides : 9,33
- Fibres alimentaires : 3,67
- Polyols totaux : 0
- Cendres : 3,37
- Alcool : 0
- Acides Organiques : 0
- Acide Gras Saturés : 4,67
- Acides Gras MonoInsaturés : 3,15
- Acides Gras PolyInsaturés : 1,1
- AG 4:0, butyrique (g/100g) : –
- AG 6:0, caproïque (g/100g) : –
- AG 8:0, caprylique (g/100g) : –
- AG 10:0, caprique (g/100g) : 0,0032
- AG 12:0, laurique (g/100g) : 0,065
- AG 14:0, myristique (g/100g) : 0,12
- AG 16:0, palmitique (g/100g) : 4,02
- AG 18:0, stéarique (g/100g) : <0,46/li>
- AG 18:1 9c (n-9), oléique (g/100g) : 3,15
- AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique (g/100g) : 1,07
- AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique (g/100g) : 0,037}
- AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique (g/100g) : 0
- AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA (g/100g) : 0
- AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA (g/100g) : 0
Cholestérol (mg/100g) Biscuit apéritif, crackers, nature, allégé en matière grasse : 0
Sels Mineraux Biscuit apéritif, crackers, nature, allégé en matière grasse
- Sel chlorure de sodium (g/100g) : 3
- Calcium (mg/100g) : 72
- Chlorure (mg/100g) : –
- Cuivre (mg/100g) : 0,2
- Fer (mg/100g) : 2,9
- Iode (µg/100g) : 8
- Magnésium (mg/100g) : 29
- Manganèse (mg/100g) : 0,7
- Phosphore (mg/100g) : 108
- Potassium (mg/100g) : 152
- Sélénium (µg/100g) : –
- Sodium (mg/100g) : 410
- Zinc (mg/100g) : 0,75
- Rétinol (µg/100g) : 0
- Beta-Carotène (µg/100g) : 0
Vitamines Biscuit apéritif, crackers, nature, allégé en matière grasse
- Vitamine D (µg/100g) : 0
- Vitamine E (mg/100g) : 3,2
- Vitamine K1 (µg/100g) : –
- Vitamine K2 (µg/100g) : –
- Vitamine C (mg/100g) : 0
- Vitamine B1 ou Thiamine (mg/100g) : 0,44
- Vitamine B2 ou Riboflavine (mg/100g) : 0,27
- Vitamine B3 ou PP ou Niacine (mg/100g) : 3,5
- Vitamine B5 ou Acide pantothénique (mg/100g) : 1,9
- Vitamine B6 (mg/100g) : 0,56
- Vitamine B9 ou Folates totaux (µg/100g) : 80
- Vitamine B12 (µg/100g) : 0