Catégorie Biscuit apéritif soufflé, à base de pomme de terre Code : 38106
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- produits céréaliers
- céréales de petit-déjeuner et biscuits
- biscuits apéritifs
Composition Biscuit apéritif soufflé, à base de pomme de terre (g/100g)
- Eau : 2,74
- Protéines : 4,25
- Glucides : 61
- Sucres : 1,61
- Amidon : 59,1
- Lipides : 24,1
- Fibres alimentaires : 3,81
- Polyols totaux : 0
- Cendres : 4,09
- Alcool : 0
- Acides Organiques : 0
- Acide Gras Saturés : 6,34
- Acides Gras MonoInsaturés : 10,4
- Acides Gras PolyInsaturés : 2,66
- AG 4:0, butyrique (g/100g) : –
- AG 6:0, caproïque (g/100g) : –
- AG 8:0, caprylique (g/100g) : 0
- AG 10:0, caprique (g/100g) : 0
- AG 12:0, laurique (g/100g) : 0
- AG 14:0, myristique (g/100g) : 0,16
- AG 16:0, palmitique (g/100g) : 5,52
- AG 18:0, stéarique (g/100g) : <0,67/li>
- AG 18:1 9c (n-9), oléique (g/100g) : 9,98
- AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique (g/100g) : 2,49
- AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique (g/100g) : 0,11}
- AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique (g/100g) : 0,0027
- AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA (g/100g) : 0,014
- AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA (g/100g) : 0,041
Cholestérol (mg/100g) Biscuit apéritif soufflé, à base de pomme de terre : –
Sels Mineraux Biscuit apéritif soufflé, à base de pomme de terre
- Sel chlorure de sodium (g/100g) : 3,14
- Calcium (mg/100g) : 31
- Chlorure (mg/100g) : –
- Cuivre (mg/100g) : 0,18
- Fer (mg/100g) : 1,37
- Iode (µg/100g) : 0
- Magnésium (mg/100g) : 36
- Manganèse (mg/100g) : 0,27
- Phosphore (mg/100g) : 129
- Potassium (mg/100g) : 630
- Sélénium (µg/100g) : 0,8
- Sodium (mg/100g) : 486
- Zinc (mg/100g) : 0,69
- Rétinol (µg/100g) : –
- Beta-Carotène (µg/100g) : –
Vitamines Biscuit apéritif soufflé, à base de pomme de terre
- Vitamine D (µg/100g) : –
- Vitamine E (mg/100g) : –
- Vitamine K1 (µg/100g) : –
- Vitamine K2 (µg/100g) : –
- Vitamine C (mg/100g) : –
- Vitamine B1 ou Thiamine (mg/100g) : 0,25
- Vitamine B2 ou Riboflavine (mg/100g) : 0,082
- Vitamine B3 ou PP ou Niacine (mg/100g) : 2,8
- Vitamine B5 ou Acide pantothénique (mg/100g) : 0,53
- Vitamine B6 (mg/100g) : 0,33
- Vitamine B9 ou Folates totaux (µg/100g) : 69
- Vitamine B12 (µg/100g) : –