Catégorie Biscuit sec à teneur garantie en vitamines Code : 24002
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- produits céréaliers
- céréales de petit-déjeuner et biscuits
- biscuits sucrés
Composition Biscuit sec à teneur garantie en vitamines (g/100g)
- Eau : 1,8
- Protéines : 9,63
- Glucides : 72,6
- Sucres : 23,3
- Amidon : 49
- Lipides : 14,2
- Fibres alimentaires : 0,75
- Polyols totaux : –
- Cendres : 1,03
- Alcool : 0
- Acides Organiques : 0
- Acide Gras Saturés : 6,07
- Acides Gras MonoInsaturés : 3,98
- Acides Gras PolyInsaturés : 3,26
- AG 4:0, butyrique (g/100g) : < 0,013
- AG 6:0, caproïque (g/100g) : < 0,013
- AG 8:0, caprylique (g/100g) : 0,044
- AG 10:0, caprique (g/100g) : < 0,013
- AG 12:0, laurique (g/100g) : < 0,013
- AG 14:0, myristique (g/100g) : 0,14
- AG 16:0, palmitique (g/100g) : 5,4
- AG 18:0, stéarique (g/100g) : <0,49/li>
- AG 18:1 9c (n-9), oléique (g/100g) : 3,95
- AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique (g/100g) : 3,02
- AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique (g/100g) : 0,25}
- AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique (g/100g) : < 0,013
- AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA (g/100g) : –
- AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA (g/100g) : –
Cholestérol (mg/100g) Biscuit sec à teneur garantie en vitamines : 15,5
Sels Mineraux Biscuit sec à teneur garantie en vitamines
- Sel chlorure de sodium (g/100g) : 0,16
- Calcium (mg/100g) : –
- Chlorure (mg/100g) : –
- Cuivre (mg/100g) : 0,28
- Fer (mg/100g) : 2
- Iode (µg/100g) : 13
- Magnésium (mg/100g) : 54
- Manganèse (mg/100g) : 1,59
- Phosphore (mg/100g) : 149
- Potassium (mg/100g) : 275
- Sélénium (µg/100g) : 6
- Sodium (mg/100g) : 458
- Zinc (mg/100g) : 1,5
- Rétinol (µg/100g) : < 2
- Beta-Carotène (µg/100g) : < 30
Vitamines Biscuit sec à teneur garantie en vitamines
- Vitamine D (µg/100g) : 0,55
- Vitamine E (mg/100g) : 6,3
- Vitamine K1 (µg/100g) : –
- Vitamine K2 (µg/100g) : –
- Vitamine C (mg/100g) : 3
- Vitamine B1 ou Thiamine (mg/100g) : 2,6
- Vitamine B2 ou Riboflavine (mg/100g) : 1,8
- Vitamine B3 ou PP ou Niacine (mg/100g) : 20,1
- Vitamine B5 ou Acide pantothénique (mg/100g) : 0,82
- Vitamine B6 (mg/100g) : 3,35
- Vitamine B9 ou Folates totaux (µg/100g) : 212
- Vitamine B12 (µg/100g) : < 0,08