Catégorie Biscuit sec pour petit déjeuner, au chocolat Code : 24040
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- produits céréaliers
- céréales de petit-déjeuner et biscuits
- biscuits sucrés
Composition Biscuit sec pour petit déjeuner, au chocolat (g/100g)
- Eau : 2,5
- Protéines : 6,5
- Glucides : 69,7
- Sucres : 29,8
- Amidon : 36
- Lipides : 16,6
- Fibres alimentaires : 2,8
- Polyols totaux : –
- Cendres : 1,92
- Alcool : 0
- Acides Organiques : 0
- Acide Gras Saturés : 8,75
- Acides Gras MonoInsaturés : 5,32
- Acides Gras PolyInsaturés : 1,8
- AG 4:0, butyrique (g/100g) : 0,027
- AG 6:0, caproïque (g/100g) : 0,018
- AG 8:0, caprylique (g/100g) : 0,026
- AG 10:0, caprique (g/100g) : 0,026
- AG 12:0, laurique (g/100g) : 0,11
- AG 14:0, myristique (g/100g) : 0,22
- AG 16:0, palmitique (g/100g) : 6,19
- AG 18:0, stéarique (g/100g) : <1,53/li>
- AG 18:1 9c (n-9), oléique (g/100g) : 5,32
- AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique (g/100g) : 1,65
- AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique (g/100g) : 0,11}
- AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique (g/100g) : 0,015
- AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA (g/100g) : 0,013
- AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA (g/100g) : 0,013
Cholestérol (mg/100g) Biscuit sec pour petit déjeuner, au chocolat : 4,95
Sels Mineraux Biscuit sec pour petit déjeuner, au chocolat
- Sel chlorure de sodium (g/100g) : 0,95
- Calcium (mg/100g) : 93,6
- Chlorure (mg/100g) : 325
- Cuivre (mg/100g) : < 1
- Fer (mg/100g) : 5,1
- Iode (µg/100g) : < 10
- Magnésium (mg/100g) : 76,3
- Manganèse (mg/100g) : 0,75
- Phosphore (mg/100g) : 232
- Potassium (mg/100g) : 259
- Sélénium (µg/100g) : 5,4
- Sodium (mg/100g) : 460
- Zinc (mg/100g) : 0,9
- Rétinol (µg/100g) : < 2
- Beta-Carotène (µg/100g) : < 50
Vitamines Biscuit sec pour petit déjeuner, au chocolat
- Vitamine D (µg/100g) : < 0,2
- Vitamine E (mg/100g) : 3,35
- Vitamine K1 (µg/100g) : –
- Vitamine K2 (µg/100g) : –
- Vitamine C (mg/100g) : –
- Vitamine B1 ou Thiamine (mg/100g) : 0,28
- Vitamine B2 ou Riboflavine (mg/100g) : 0,085
- Vitamine B3 ou PP ou Niacine (mg/100g) : 1,5
- Vitamine B5 ou Acide pantothénique (mg/100g) : 0,51
- Vitamine B6 (mg/100g) : 0,22
- Vitamine B9 ou Folates totaux (µg/100g) : 32,5
- Vitamine B12 (µg/100g) : 1,01