Catégorie Biscuit sec pour petit déjeuner Code : 24034
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- produits céréaliers
- céréales de petit-déjeuner et biscuits
- biscuits sucrés
Composition Biscuit sec pour petit déjeuner (g/100g)
- Eau : 3,06
- Protéines : 7,68
- Glucides : 64,2
- Sucres : 26,2
- Amidon : –
- Lipides : 18,1
- Fibres alimentaires : 5,17
- Polyols totaux : –
- Cendres : 1,84
- Alcool : 0
- Acides Organiques : 0
- Acide Gras Saturés : 8,55
- Acides Gras MonoInsaturés : 6,28
- Acides Gras PolyInsaturés : 2,46
- AG 4:0, butyrique (g/100g) : 0,018
- AG 6:0, caproïque (g/100g) : 0,0091
- AG 8:0, caprylique (g/100g) : 0,011
- AG 10:0, caprique (g/100g) : 0,012
- AG 12:0, laurique (g/100g) : 0,036
- AG 14:0, myristique (g/100g) : 0,17
- AG 16:0, palmitique (g/100g) : 6,22
- AG 18:0, stéarique (g/100g) : <1,65/li>
- AG 18:1 9c (n-9), oléique (g/100g) : 5,66
- AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique (g/100g) : 2,37
- AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique (g/100g) : 0,068}
- AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique (g/100g) : < 0,005
- AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA (g/100g) : < 0,005
- AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA (g/100g) : < 0,005
Cholestérol (mg/100g) Biscuit sec pour petit déjeuner : –
Sels Mineraux Biscuit sec pour petit déjeuner
- Sel chlorure de sodium (g/100g) : 0,74
- Calcium (mg/100g) : 120
- Chlorure (mg/100g) : –
- Cuivre (mg/100g) : –
- Fer (mg/100g) : 4,33
- Iode (µg/100g) : –
- Magnésium (mg/100g) : 65,8
- Manganèse (mg/100g) : –
- Phosphore (mg/100g) : 161
- Potassium (mg/100g) : –
- Sélénium (µg/100g) : –
- Sodium (mg/100g) : 460
- Zinc (mg/100g) : –
- Rétinol (µg/100g) : –
- Beta-Carotène (µg/100g) : –
Vitamines Biscuit sec pour petit déjeuner
- Vitamine D (µg/100g) : –
- Vitamine E (mg/100g) : 3,08
- Vitamine K1 (µg/100g) : –
- Vitamine K2 (µg/100g) : –
- Vitamine C (mg/100g) : 0
- Vitamine B1 ou Thiamine (mg/100g) : 0,23
- Vitamine B2 ou Riboflavine (mg/100g) : 0,24
- Vitamine B3 ou PP ou Niacine (mg/100g) : 2,7
- Vitamine B5 ou Acide pantothénique (mg/100g) : 0,9
- Vitamine B6 (mg/100g) : 0,33
- Vitamine B9 ou Folates totaux (µg/100g) : 60
- Vitamine B12 (µg/100g) : –