Catégorie Boisson à base de riz, nature Code : 18904
Composition Boisson à base de riz, nature (g/100g)
- Eau : 87,6
- Protéines : < 0,46
- Glucides : 10,8
- Sucres : 5,6
- Amidon : < 0,35
- Lipides : 1
- Fibres alimentaires : < 0,5
- Polyols totaux : 0
- Cendres : < 0,25
- Alcool : 0
- Acides Organiques : 0
- Acide Gras Saturés : 0,11
- Acides Gras MonoInsaturés : 0,27
- Acides Gras PolyInsaturés : 0,56
- AG 4:0, butyrique (g/100g) : < 0,01
- AG 6:0, caproïque (g/100g) : < 0,01
- AG 8:0, caprylique (g/100g) : < 0,01
- AG 10:0, caprique (g/100g) : < 0,01
- AG 12:0, laurique (g/100g) : < 0,01
- AG 14:0, myristique (g/100g) : < 0,01
- AG 16:0, palmitique (g/100g) : 0,08
- AG 18:0, stéarique (g/100g) : <0,03/li>
- AG 18:1 9c (n-9), oléique (g/100g) : 0,27
- AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique (g/100g) : 0,56
- AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique (g/100g) : < 0,01}
- AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique (g/100g) : < 0,01
- AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA (g/100g) : < 0,01
- AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA (g/100g) : < 0,01
Cholestérol (mg/100g) Boisson à base de riz, nature : –
Sels Mineraux Boisson à base de riz, nature
- Sel chlorure de sodium (g/100g) : 0,074
- Calcium (mg/100g) : 5
- Chlorure (mg/100g) : 51
- Cuivre (mg/100g) : < 0,01
- Fer (mg/100g) : 0,01
- Iode (µg/100g) : < 20
- Magnésium (mg/100g) : 3,3
- Manganèse (mg/100g) : 0,03
- Phosphore (mg/100g) : 10
- Potassium (mg/100g) : 16
- Sélénium (µg/100g) : < 20
- Sodium (mg/100g) : 53,6
- Zinc (mg/100g) : < 0,05
- Rétinol (µg/100g) : –
- Beta-Carotène (µg/100g) : < 5
Vitamines Boisson à base de riz, nature
- Vitamine D (µg/100g) : < 0,25
- Vitamine E (mg/100g) : 0,48
- Vitamine K1 (µg/100g) : < 0,8
- Vitamine K2 (µg/100g) : –
- Vitamine C (mg/100g) : < 0,5
- Vitamine B1 ou Thiamine (mg/100g) : < 0,015
- Vitamine B2 ou Riboflavine (mg/100g) : < 0,01
- Vitamine B3 ou PP ou Niacine (mg/100g) : 0,18
- Vitamine B5 ou Acide pantothénique (mg/100g) : 0,15
- Vitamine B6 (mg/100g) : < 0,01
- Vitamine B9 ou Folates totaux (µg/100g) : < 5
- Vitamine B12 (µg/100g) : –