Catégorie Boisson lactée, lait fermenté ou yaourt à boire, aromatisé, sucré Code : 19508
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- lait et produits laitiers
- produits laitiers frais et assimilés
- yaourts et spécialités laitières type yaourt
Composition Boisson lactée, lait fermenté ou yaourt à boire, aromatisé, sucré (g/100g)
- Eau : 82,4
- Protéines : 2,98
- Glucides : 11,6
- Sucres : 11,3
- Amidon : < 0,35
- Lipides : 1,4
- Fibres alimentaires : 0,028
- Polyols totaux : 0
- Cendres : 0,6
- Alcool : 0
- Acides Organiques : 1
- Acide Gras Saturés : 0,95
- Acides Gras MonoInsaturés : 0,2
- Acides Gras PolyInsaturés : 0,015
- AG 4:0, butyrique (g/100g) : 0,044
- AG 6:0, caproïque (g/100g) : 0,026
- AG 8:0, caprylique (g/100g) : 0,019
- AG 10:0, caprique (g/100g) : 0,033
- AG 12:0, laurique (g/100g) : 0,042
- AG 14:0, myristique (g/100g) : 0,14
- AG 16:0, palmitique (g/100g) : 0,43
- AG 18:0, stéarique (g/100g) : <0,15/li>
- AG 18:1 9c (n-9), oléique (g/100g) : 0,2
- AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique (g/100g) : 0,013
- AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique (g/100g) : 0,0024}
- AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique (g/100g) : < 0,00066
- AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA (g/100g) : < 0,00066
- AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA (g/100g) : < 0,00066
Cholestérol (mg/100g) Boisson lactée, lait fermenté ou yaourt à boire, aromatisé, sucré : 5,46
Sels Mineraux Boisson lactée, lait fermenté ou yaourt à boire, aromatisé, sucré
- Sel chlorure de sodium (g/100g) : 0,08
- Calcium (mg/100g) : 115
- Chlorure (mg/100g) : 88,3
- Cuivre (mg/100g) : 0,01
- Fer (mg/100g) : 0,12
- Iode (µg/100g) : < 20
- Magnésium (mg/100g) : 11
- Manganèse (mg/100g) : 0,01
- Phosphore (mg/100g) : 82
- Potassium (mg/100g) : 140
- Sélénium (µg/100g) : < 20
- Sodium (mg/100g) : 73,9
- Zinc (mg/100g) : 0,42
- Rétinol (µg/100g) : < 21
- Beta-Carotène (µg/100g) : 7
Vitamines Boisson lactée, lait fermenté ou yaourt à boire, aromatisé, sucré
- Vitamine D (µg/100g) : 0,75
- Vitamine E (mg/100g) : < 0,08
- Vitamine K1 (µg/100g) : < 0,8
- Vitamine K2 (µg/100g) : –
- Vitamine C (mg/100g) : < 0,5
- Vitamine B1 ou Thiamine (mg/100g) : 0,038
- Vitamine B2 ou Riboflavine (mg/100g) : 0,14
- Vitamine B3 ou PP ou Niacine (mg/100g) : < 0,1
- Vitamine B5 ou Acide pantothénique (mg/100g) : 0,33
- Vitamine B6 (mg/100g) : 0,029
- Vitamine B9 ou Folates totaux (µg/100g) : 5,12
- Vitamine B12 (µg/100g) : 0,2