Catégorie Cake salé (garniture : fromage, légumes, viande, poisson, volaille, etc.) Code : 7814
-
- entrées et plats composés
- feuilletées et autres entrées
- –
Composition Cake salé (garniture : fromage, légumes, viande, poisson, volaille, etc.) (g/100g)
- Eau : –
- Protéines : 13,3
- Glucides : 24,6
- Sucres : 3,76
- Amidon : 20,8
- Lipides : 19,9
- Fibres alimentaires : 4,95
- Polyols totaux : 0
- Cendres : 2,42
- Alcool : 0
- Acides Organiques : 0
- Acide Gras Saturés : 7,09
- Acides Gras MonoInsaturés : 9,87
- Acides Gras PolyInsaturés : –
- AG 4:0, butyrique (g/100g) : 0,23
- AG 6:0, caproïque (g/100g) : 0,076
- AG 8:0, caprylique (g/100g) : 0,057
- AG 10:0, caprique (g/100g) : 0,13
- AG 12:0, laurique (g/100g) : 0,12
- AG 14:0, myristique (g/100g) : 0,4
- AG 16:0, palmitique (g/100g) : 2,1
- AG 18:0, stéarique (g/100g) : <1,03/li>
- AG 18:1 9c (n-9), oléique (g/100g) : 9,87
- AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique (g/100g) : 0,96
- AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique (g/100g) : 0,046}
- AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique (g/100g) : –
- AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA (g/100g) : –
- AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA (g/100g) : –
Cholestérol (mg/100g) Cake salé (garniture : fromage, légumes, viande, poisson, volaille, etc.) : 76,3
Sels Mineraux Cake salé (garniture : fromage, légumes, viande, poisson, volaille, etc.)
- Sel chlorure de sodium (g/100g) : 1,74
- Calcium (mg/100g) : 170
- Chlorure (mg/100g) : 425
- Cuivre (mg/100g) : < 0,1
- Fer (mg/100g) : 1,3
- Iode (µg/100g) : –
- Magnésium (mg/100g) : 16,1
- Manganèse (mg/100g) : 0,1
- Phosphore (mg/100g) : –
- Potassium (mg/100g) : 165
- Sélénium (µg/100g) : –
- Sodium (mg/100g) : 341
- Zinc (mg/100g) : 1,4
- Rétinol (µg/100g) : –
- Beta-Carotène (µg/100g) : –
Vitamines Cake salé (garniture : fromage, légumes, viande, poisson, volaille, etc.)
- Vitamine D (µg/100g) : –
- Vitamine E (mg/100g) : –
- Vitamine K1 (µg/100g) : –
- Vitamine K2 (µg/100g) : –
- Vitamine C (mg/100g) : –
- Vitamine B1 ou Thiamine (mg/100g) : –
- Vitamine B2 ou Riboflavine (mg/100g) : –
- Vitamine B3 ou PP ou Niacine (mg/100g) : –
- Vitamine B5 ou Acide pantothénique (mg/100g) : –
- Vitamine B6 (mg/100g) : –
- Vitamine B9 ou Folates totaux (µg/100g) : –
- Vitamine B12 (µg/100g) : –