Catégorie Clafoutis aux fruits, rayon frais Code : 39216
-
- lait et produits laitiers
- produits laitiers frais et assimilés
- autres desserts
Composition Clafoutis aux fruits, rayon frais (g/100g)
- Eau : 58,5
- Protéines : 5,22
- Glucides : 27,2
- Sucres : 21,4
- Amidon : 4,4
- Lipides : 6,51
- Fibres alimentaires : 1,88
- Polyols totaux : 0
- Cendres : 0,7
- Alcool : 0
- Acides Organiques : 0
- Acide Gras Saturés : 3,9
- Acides Gras MonoInsaturés : 2,01
- Acides Gras PolyInsaturés : 0,39
- AG 4:0, butyrique (g/100g) : 0,18
- AG 6:0, caproïque (g/100g) : 0,1
- AG 8:0, caprylique (g/100g) : 0,067
- AG 10:0, caprique (g/100g) : 0,16
- AG 12:0, laurique (g/100g) : 0,21
- AG 14:0, myristique (g/100g) : 0,6
- AG 16:0, palmitique (g/100g) : 1,97
- AG 18:0, stéarique (g/100g) : <0,62/li>
- AG 18:1 9c (n-9), oléique (g/100g) : 1,81
- AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique (g/100g) : 0,32
- AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique (g/100g) : 0,029}
- AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique (g/100g) : 0,029
- AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA (g/100g) : 0,0058
- AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA (g/100g) : 0,012
Cholestérol (mg/100g) Clafoutis aux fruits, rayon frais : 68
Sels Mineraux Clafoutis aux fruits, rayon frais
- Sel chlorure de sodium (g/100g) : 0,18
- Calcium (mg/100g) : 84
- Chlorure (mg/100g) : 91
- Cuivre (mg/100g) : 0,069
- Fer (mg/100g) : 0,57
- Iode (µg/100g) : 11,9
- Magnésium (mg/100g) : 15
- Manganèse (mg/100g) : 0,087
- Phosphore (mg/100g) : 76,2
- Potassium (mg/100g) : 182
- Sélénium (µg/100g) : < 10
- Sodium (mg/100g) : 192
- Zinc (mg/100g) : 0,39
- Rétinol (µg/100g) : 56
- Beta-Carotène (µg/100g) : 31,7
Vitamines Clafoutis aux fruits, rayon frais
- Vitamine D (µg/100g) : < 0,5
- Vitamine E (mg/100g) : 0,43
- Vitamine K1 (µg/100g) : –
- Vitamine K2 (µg/100g) : –
- Vitamine C (mg/100g) : < 0,5
- Vitamine B1 ou Thiamine (mg/100g) : 0,043
- Vitamine B2 ou Riboflavine (mg/100g) : 0,15
- Vitamine B3 ou PP ou Niacine (mg/100g) : 0,32
- Vitamine B5 ou Acide pantothénique (mg/100g) : 0,49
- Vitamine B6 (mg/100g) : 0,1
- Vitamine B9 ou Folates totaux (µg/100g) : 23
- Vitamine B12 (µg/100g) : 0,24