Catégorie Compote de pomme Code : 13038
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- fruits, légumes, légumineuses et oléagineux
- fruits
- compotes et assimilés
Composition Compote de pomme (g/100g)
- Eau : 72,9
- Protéines : 0,23
- Glucides : 24,4
- Sucres : 20,7
- Amidon : 1,25
- Lipides : 0,21
- Fibres alimentaires : 1,53
- Polyols totaux : 1,9
- Cendres : 0,22
- Alcool : 0
- Acides Organiques : 0,46
- Acide Gras Saturés : 0,017
- Acides Gras MonoInsaturés : 0,0058
- Acides Gras PolyInsaturés : 0,038
- AG 4:0, butyrique (g/100g) : 0
- AG 6:0, caproïque (g/100g) : 0
- AG 8:0, caprylique (g/100g) : 0
- AG 10:0, caprique (g/100g) : 0
- AG 12:0, laurique (g/100g) : 0,00048
- AG 14:0, myristique (g/100g) : 0,00048
- AG 16:0, palmitique (g/100g) : 0,014
- AG 18:0, stéarique (g/100g) : <0,0019/li>
- AG 18:1 9c (n-9), oléique (g/100g) : 0,0058
- AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique (g/100g) : 0,031
- AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique (g/100g) : 0,0072}
- AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique (g/100g) : –
- AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA (g/100g) : < 0,00002
- AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA (g/100g) : < 0,00002
Cholestérol (mg/100g) Compote de pomme : 0
Sels Mineraux Compote de pomme
- Sel chlorure de sodium (g/100g) : traces
- Calcium (mg/100g) : 4,44
- Chlorure (mg/100g) : –
- Cuivre (mg/100g) : 0,043
- Fer (mg/100g) : 0,11
- Iode (µg/100g) : 0,2
- Magnésium (mg/100g) : 5,09
- Manganèse (mg/100g) : 0,027
- Phosphore (mg/100g) : 5,33
- Potassium (mg/100g) : 104
- Sélénium (µg/100g) : < 10
- Sodium (mg/100g) : 102
- Zinc (mg/100g) : 0,025
- Rétinol (µg/100g) : 0
- Beta-Carotène (µg/100g) : 8
Vitamines Compote de pomme
- Vitamine D (µg/100g) : 0
- Vitamine E (mg/100g) : 0,17
- Vitamine K1 (µg/100g) : 0,53
- Vitamine K2 (µg/100g) : –
- Vitamine C (mg/100g) : 14,5
- Vitamine B1 ou Thiamine (mg/100g) : 0,023
- Vitamine B2 ou Riboflavine (mg/100g) : 0,027
- Vitamine B3 ou PP ou Niacine (mg/100g) : 0,08
- Vitamine B5 ou Acide pantothénique (mg/100g) : 0,042
- Vitamine B6 (mg/100g) : 0,027
- Vitamine B9 ou Folates totaux (µg/100g) : 2,33
- Vitamine B12 (µg/100g) : 0