Catégorie Crème aux ufs (petit pot de crème chocolat, vanille, etc.), rayon frais Code : 39211
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- lait et produits laitiers
- produits laitiers frais et assimilés
- desserts lactés
Composition Crème aux ufs (petit pot de crème chocolat, vanille, etc.), rayon frais (g/100g)
- Eau : 66,5
- Protéines : 4,32
- Glucides : 18,8
- Sucres : 16,4
- Amidon : 0,8
- Lipides : 8,88
- Fibres alimentaires : 0,67
- Polyols totaux : 0
- Cendres : 0,8
- Alcool : 0
- Acides Organiques : 0
- Acide Gras Saturés : 5,23
- Acides Gras MonoInsaturés : 1,96
- Acides Gras PolyInsaturés : 0,46
- AG 4:0, butyrique (g/100g) : 0,24
- AG 6:0, caproïque (g/100g) : 0,14
- AG 8:0, caprylique (g/100g) : 0,096
- AG 10:0, caprique (g/100g) : 0,17
- AG 12:0, laurique (g/100g) : 0,21
- AG 14:0, myristique (g/100g) : 0,72
- AG 16:0, palmitique (g/100g) : 2,36
- AG 18:0, stéarique (g/100g) : <0,91/li>
- AG 18:1 9c (n-9), oléique (g/100g) : 1,85
- AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique (g/100g) : 0,26
- AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique (g/100g) : 0,039}
- AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique (g/100g) : 0,021
- AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA (g/100g) : < 0,0039
- AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA (g/100g) : 0,0069
Cholestérol (mg/100g) Crème aux ufs (petit pot de crème chocolat, vanille, etc.), rayon frais : 66,6
Sels Mineraux Crème aux ufs (petit pot de crème chocolat, vanille, etc.), rayon frais
- Sel chlorure de sodium (g/100g) : 0,14
- Calcium (mg/100g) : 100
- Chlorure (mg/100g) : 109
- Cuivre (mg/100g) : 0,08
- Fer (mg/100g) : 0,79
- Iode (µg/100g) : < 20
- Magnésium (mg/100g) : 19
- Manganèse (mg/100g) : 0,09
- Phosphore (mg/100g) : 110
- Potassium (mg/100g) : 210
- Sélénium (µg/100g) : < 20
- Sodium (mg/100g) : 174
- Zinc (mg/100g) : 0,53
- Rétinol (µg/100g) : 79,3
- Beta-Carotène (µg/100g) : 53,6
Vitamines Crème aux ufs (petit pot de crème chocolat, vanille, etc.), rayon frais
- Vitamine D (µg/100g) : < 0,25
- Vitamine E (mg/100g) : 0,46
- Vitamine K1 (µg/100g) : 0,81
- Vitamine K2 (µg/100g) : –
- Vitamine C (mg/100g) : < 0,5
- Vitamine B1 ou Thiamine (mg/100g) : 0,04
- Vitamine B2 ou Riboflavine (mg/100g) : 0,17
- Vitamine B3 ou PP ou Niacine (mg/100g) : < 0,1
- Vitamine B5 ou Acide pantothénique (mg/100g) : 0,68
- Vitamine B6 (mg/100g) : 0,029
- Vitamine B9 ou Folates totaux (µg/100g) : 12,4
- Vitamine B12 (µg/100g) : 0,26