Catégorie Crêpe maison, fourrée à la confiture Code : 23820
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- produits céréaliers
- gâteaux et pâtisseries
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Composition Crêpe maison, fourrée à la confiture (g/100g)
- Eau : 30,6
- Protéines : 6,51
- Glucides : 54,3
- Sucres : 19,4
- Amidon : 23,1
- Lipides : 5,74
- Fibres alimentaires : 1
- Polyols totaux : –
- Cendres : 1,86
- Alcool : 0
- Acides Organiques : 0
- Acide Gras Saturés : 3,36
- Acides Gras MonoInsaturés : 1,55
- Acides Gras PolyInsaturés : 0,53
- AG 4:0, butyrique (g/100g) : –
- AG 6:0, caproïque (g/100g) : –
- AG 8:0, caprylique (g/100g) : –
- AG 10:0, caprique (g/100g) : –
- AG 12:0, laurique (g/100g) : –
- AG 14:0, myristique (g/100g) : –
- AG 16:0, palmitique (g/100g) : –
- AG 18:0, stéarique (g/100g) : <-/li>
- AG 18:1 9c (n-9), oléique (g/100g) : –
- AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique (g/100g) : –
- AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique (g/100g) : -}
- AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique (g/100g) : –
- AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA (g/100g) : –
- AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA (g/100g) : –
Cholestérol (mg/100g) Crêpe maison, fourrée à la confiture : 41,3
Sels Mineraux Crêpe maison, fourrée à la confiture
- Sel chlorure de sodium (g/100g) : 0,89
- Calcium (mg/100g) : 49,8
- Chlorure (mg/100g) : –
- Cuivre (mg/100g) : 0,062
- Fer (mg/100g) : 0,77
- Iode (µg/100g) : 1,82
- Magnésium (mg/100g) : 12,2
- Manganèse (mg/100g) : 0,16
- Phosphore (mg/100g) : 144
- Potassium (mg/100g) : 126
- Sélénium (µg/100g) : 10,6
- Sodium (mg/100g) : 297
- Zinc (mg/100g) : 0,43
- Rétinol (µg/100g) : 40,6
- Beta-Carotène (µg/100g) : 86,8
Vitamines Crêpe maison, fourrée à la confiture
- Vitamine D (µg/100g) : 0,11
- Vitamine E (mg/100g) : 0,26
- Vitamine K1 (µg/100g) : –
- Vitamine K2 (µg/100g) : –
- Vitamine C (mg/100g) : 4,62
- Vitamine B1 ou Thiamine (mg/100g) : 0,14
- Vitamine B2 ou Riboflavine (mg/100g) : 0,2
- Vitamine B3 ou PP ou Niacine (mg/100g) : 1,12
- Vitamine B5 ou Acide pantothénique (mg/100g) : 0,3
- Vitamine B6 (mg/100g) : 0,041
- Vitamine B9 ou Folates totaux (µg/100g) : 29,5
- Vitamine B12 (µg/100g) : 0,15