Catégorie Crêpe ou Galette fourrée béchamel jambon Code : 25409
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- entrées et plats composés
- pizzas, tartes et crêpes salées
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Composition Crêpe ou Galette fourrée béchamel jambon (g/100g)
- Eau : –
- Protéines : 6,33
- Glucides : 24,3
- Sucres : 2,47
- Amidon : 21,8
- Lipides : 4
- Fibres alimentaires : 1,2
- Polyols totaux : –
- Cendres : 2,5
- Alcool : 0
- Acides Organiques : traces
- Acide Gras Saturés : 0,95
- Acides Gras MonoInsaturés : 1,72
- Acides Gras PolyInsaturés : 1,1
- AG 4:0, butyrique (g/100g) : –
- AG 6:0, caproïque (g/100g) : –
- AG 8:0, caprylique (g/100g) : –
- AG 10:0, caprique (g/100g) : 0,016
- AG 12:0, laurique (g/100g) : 0,026
- AG 14:0, myristique (g/100g) : 0,086
- AG 16:0, palmitique (g/100g) : 0,67
- AG 18:0, stéarique (g/100g) : <0,15/li>
- AG 18:1 9c (n-9), oléique (g/100g) : 1,72
- AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique (g/100g) : 1,02
- AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique (g/100g) : 0,064}
- AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique (g/100g) : 0,018
- AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA (g/100g) : 0,00024
- AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA (g/100g) : 0,0021
Cholestérol (mg/100g) Crêpe ou Galette fourrée béchamel jambon : 30
Sels Mineraux Crêpe ou Galette fourrée béchamel jambon
- Sel chlorure de sodium (g/100g) : 1,04
- Calcium (mg/100g) : 41
- Chlorure (mg/100g) : –
- Cuivre (mg/100g) : 0,1
- Fer (mg/100g) : 0,73
- Iode (µg/100g) : 5
- Magnésium (mg/100g) : 16,9
- Manganèse (mg/100g) : 0,22
- Phosphore (mg/100g) : 74,6
- Potassium (mg/100g) : 220
- Sélénium (µg/100g) : –
- Sodium (mg/100g) : 161
- Zinc (mg/100g) : 0,88
- Rétinol (µg/100g) : –
- Beta-Carotène (µg/100g) : –
Vitamines Crêpe ou Galette fourrée béchamel jambon
- Vitamine D (µg/100g) : –
- Vitamine E (mg/100g) : –
- Vitamine K1 (µg/100g) : –
- Vitamine K2 (µg/100g) : –
- Vitamine C (mg/100g) : –
- Vitamine B1 ou Thiamine (mg/100g) : –
- Vitamine B2 ou Riboflavine (mg/100g) : –
- Vitamine B3 ou PP ou Niacine (mg/100g) : –
- Vitamine B5 ou Acide pantothénique (mg/100g) : –
- Vitamine B6 (mg/100g) : –
- Vitamine B9 ou Folates totaux (µg/100g) : –
- Vitamine B12 (µg/100g) : –