Catégorie Dessert au soja aromatisé, rayon frais Code : 20911
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- lait et produits laitiers
- produits laitiers frais et assimilés
- autres desserts
Composition Dessert au soja aromatisé, rayon frais (g/100g)
- Eau : 69,3
- Protéines : 3,06
- Glucides : 23,2
- Sucres : 13,2
- Amidon : 2,5
- Lipides : 1,88
- Fibres alimentaires : 1,71
- Polyols totaux : 0
- Cendres : 0,85
- Alcool : 0
- Acides Organiques : 0
- Acide Gras Saturés : 0,44
- Acides Gras MonoInsaturés : 0,36
- Acides Gras PolyInsaturés : 0,95
- AG 4:0, butyrique (g/100g) : < 0,0011
- AG 6:0, caproïque (g/100g) : < 0,0011
- AG 8:0, caprylique (g/100g) : < 0,0011
- AG 10:0, caprique (g/100g) : < 0,0011
- AG 12:0, laurique (g/100g) : < 0,0011
- AG 14:0, myristique (g/100g) : < 0,0011
- AG 16:0, palmitique (g/100g) : 0,27
- AG 18:0, stéarique (g/100g) : <0,15/li>
- AG 18:1 9c (n-9), oléique (g/100g) : 0,36
- AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique (g/100g) : 0,85
- AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique (g/100g) : 0,093}
- AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique (g/100g) : < 0,0011
- AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA (g/100g) : 0
- AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA (g/100g) : 0
Cholestérol (mg/100g) Dessert au soja aromatisé, rayon frais : 0
Sels Mineraux Dessert au soja aromatisé, rayon frais
- Sel chlorure de sodium (g/100g) : 0,13
- Calcium (mg/100g) : 120
- Chlorure (mg/100g) : 55
- Cuivre (mg/100g) : 0,17
- Fer (mg/100g) : 2,16
- Iode (µg/100g) : < 5
- Magnésium (mg/100g) : 36,1
- Manganèse (mg/100g) : 0,24
- Phosphore (mg/100g) : 72
- Potassium (mg/100g) : 228
- Sélénium (µg/100g) : < 10
- Sodium (mg/100g) : 125
- Zinc (mg/100g) : 0,29
- Rétinol (µg/100g) : < 2
- Beta-Carotène (µg/100g) : < 8
Vitamines Dessert au soja aromatisé, rayon frais
- Vitamine D (µg/100g) : < 0,5
- Vitamine E (mg/100g) : 1,8
- Vitamine K1 (µg/100g) : –
- Vitamine K2 (µg/100g) : –
- Vitamine C (mg/100g) : < 0,5
- Vitamine B1 ou Thiamine (mg/100g) : < 0,04
- Vitamine B2 ou Riboflavine (mg/100g) : < 0,04
- Vitamine B3 ou PP ou Niacine (mg/100g) : < 0,16
- Vitamine B5 ou Acide pantothénique (mg/100g) : < 0,16
- Vitamine B6 (mg/100g) : 0,03
- Vitamine B9 ou Folates totaux (µg/100g) : 21,3
- Vitamine B12 (µg/100g) : 0