Catégorie Flocon d’avoine précuit Code : 32140
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- produits céréaliers
- céréales de petit-déjeuner et biscuits
- céréales de petit-déjeuner
Composition Flocon d’avoine précuit (g/100g)
- Eau : 11
- Protéines : 11
- Glucides : 58
- Sucres : 1,84
- Amidon : 56,2
- Lipides : 7,7
- Fibres alimentaires : 10,6
- Polyols totaux : 0
- Cendres : 1,73
- Alcool : 0
- Acides Organiques : 0
- Acide Gras Saturés : 1,36
- Acides Gras MonoInsaturés : 2,25
- Acides Gras PolyInsaturés : 1,94
- AG 4:0, butyrique (g/100g) : –
- AG 6:0, caproïque (g/100g) : –
- AG 8:0, caprylique (g/100g) : –
- AG 10:0, caprique (g/100g) : –
- AG 12:0, laurique (g/100g) : –
- AG 14:0, myristique (g/100g) : 0,013
- AG 16:0, palmitique (g/100g) : 1,24
- AG 18:0, stéarique (g/100g) : <0,1/li>
- AG 18:1 9c (n-9), oléique (g/100g) : 2,25
- AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique (g/100g) : 1,9
- AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique (g/100g) : 0,042}
- AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique (g/100g) : –
- AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA (g/100g) : –
- AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA (g/100g) : –
Cholestérol (mg/100g) Flocon d’avoine précuit : 0
Sels Mineraux Flocon d’avoine précuit
- Sel chlorure de sodium (g/100g) : 0,011
- Calcium (mg/100g) : 50
- Chlorure (mg/100g) : –
- Cuivre (mg/100g) : 0,35
- Fer (mg/100g) : 3,8
- Iode (µg/100g) : –
- Magnésium (mg/100g) : 104
- Manganèse (mg/100g) : 2,68
- Phosphore (mg/100g) : 387
- Potassium (mg/100g) : 325
- Sélénium (µg/100g) : < 3,35
- Sodium (mg/100g) : 366
- Zinc (mg/100g) : 2,6
- Rétinol (µg/100g) : –
- Beta-Carotène (µg/100g) : –
Vitamines Flocon d’avoine précuit
- Vitamine D (µg/100g) : –
- Vitamine E (mg/100g) : 1,5
- Vitamine K1 (µg/100g) : –
- Vitamine K2 (µg/100g) : –
- Vitamine C (mg/100g) : 0
- Vitamine B1 ou Thiamine (mg/100g) : 0,43
- Vitamine B2 ou Riboflavine (mg/100g) : 0,05
- Vitamine B3 ou PP ou Niacine (mg/100g) : 0,86
- Vitamine B5 ou Acide pantothénique (mg/100g) : 1,2
- Vitamine B6 (mg/100g) : 0,35
- Vitamine B9 ou Folates totaux (µg/100g) : 56
- Vitamine B12 (µg/100g) : 0,36