Catégorie Gâteau de semoule aux raisins et caramel, rayon frais Code : 23534
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- lait et produits laitiers
- produits laitiers frais et assimilés
- desserts lactés
Composition Gâteau de semoule aux raisins et caramel, rayon frais (g/100g)
- Eau : 66,9
- Protéines : 3,83
- Glucides : 24,7
- Sucres : 18,5
- Amidon : 4,7
- Lipides : 2,99
- Fibres alimentaires : 0,93
- Polyols totaux : 0
- Cendres : 0,64
- Alcool : 0
- Acides Organiques : 0
- Acide Gras Saturés : 1,86
- Acides Gras MonoInsaturés : 0,81
- Acides Gras PolyInsaturés : 0,18
- AG 4:0, butyrique (g/100g) : 0,08
- AG 6:0, caproïque (g/100g) : 0,05
- AG 8:0, caprylique (g/100g) : 0,03
- AG 10:0, caprique (g/100g) : 0,07
- AG 12:0, laurique (g/100g) : 0,09
- AG 14:0, myristique (g/100g) : 0,31
- AG 16:0, palmitique (g/100g) : 0,96
- AG 18:0, stéarique (g/100g) : <0,27/li>
- AG 18:1 9c (n-9), oléique (g/100g) : 0,68
- AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique (g/100g) : 0,15
- AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique (g/100g) : 0,02}
- AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique (g/100g) : < 0,01
- AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA (g/100g) : < 0,01
- AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA (g/100g) : < 0,01
Cholestérol (mg/100g) Gâteau de semoule aux raisins et caramel, rayon frais : 56
Sels Mineraux Gâteau de semoule aux raisins et caramel, rayon frais
- Sel chlorure de sodium (g/100g) : 0,1
- Calcium (mg/100g) : 64
- Chlorure (mg/100g) : 82,4
- Cuivre (mg/100g) : 0,06
- Fer (mg/100g) : 0,35
- Iode (µg/100g) : < 20
- Magnésium (mg/100g) : 13
- Manganèse (mg/100g) : 0,07
- Phosphore (mg/100g) : 71
- Potassium (mg/100g) : 270
- Sélénium (µg/100g) : < 20
- Sodium (mg/100g) : 143
- Zinc (mg/100g) : 0,38
- Rétinol (µg/100g) : 33,2
- Beta-Carotène (µg/100g) : 19,8
Vitamines Gâteau de semoule aux raisins et caramel, rayon frais
- Vitamine D (µg/100g) : < 0,25
- Vitamine E (mg/100g) : 0,26
- Vitamine K1 (µg/100g) : < 0,8
- Vitamine K2 (µg/100g) : –
- Vitamine C (mg/100g) : < 0,5
- Vitamine B1 ou Thiamine (mg/100g) : 0,044
- Vitamine B2 ou Riboflavine (mg/100g) : 0,17
- Vitamine B3 ou PP ou Niacine (mg/100g) : < 0,1
- Vitamine B5 ou Acide pantothénique (mg/100g) : 0,45
- Vitamine B6 (mg/100g) : 0,042
- Vitamine B9 ou Folates totaux (µg/100g) : 14,3
- Vitamine B12 (µg/100g) : 0,31