Catégorie Huile de foie de morue Code : 17630
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- matières grasses
- huiles de poissons
- –
Composition Huile de foie de morue (g/100g)
- Eau : 0
- Protéines : 0
- Glucides : 0
- Sucres : 0
- Amidon : –
- Lipides : 100
- Fibres alimentaires : 0
- Polyols totaux : 0
- Cendres : 0,0018
- Alcool : 0
- Acides Organiques : 0
- Acide Gras Saturés : 22
- Acides Gras MonoInsaturés : 46,5
- Acides Gras PolyInsaturés : 24,3
- AG 4:0, butyrique (g/100g) : 0
- AG 6:0, caproïque (g/100g) : 0
- AG 8:0, caprylique (g/100g) : 0
- AG 10:0, caprique (g/100g) : 0
- AG 12:0, laurique (g/100g) : 0
- AG 14:0, myristique (g/100g) : 3,6
- AG 16:0, palmitique (g/100g) : 12,1
- AG 18:0, stéarique (g/100g) : <2,8/li>
- AG 18:1 9c (n-9), oléique (g/100g) : 33,1
- AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique (g/100g) : 2,66
- AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique (g/100g) : 1,76}
- AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique (g/100g) : –
- AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA (g/100g) : 8,94
- AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA (g/100g) : 10,9
Cholestérol (mg/100g) Huile de foie de morue : 510
Sels Mineraux Huile de foie de morue
- Sel chlorure de sodium (g/100g) : 0,00005
- Calcium (mg/100g) : 1,15
- Chlorure (mg/100g) : –
- Cuivre (mg/100g) : 0,007
- Fer (mg/100g) : 0,074
- Iode (µg/100g) : 400
- Magnésium (mg/100g) : 0,08
- Manganèse (mg/100g) : 0,002
- Phosphore (mg/100g) : 0
- Potassium (mg/100g) : 0
- Sélénium (µg/100g) : 0,005
- Sodium (mg/100g) : 900
- Zinc (mg/100g) : 0,06
- Rétinol (µg/100g) : 30000
- Beta-Carotène (µg/100g) : –
Vitamines Huile de foie de morue
- Vitamine D (µg/100g) : 250
- Vitamine E (mg/100g) : 30
- Vitamine K1 (µg/100g) : 0
- Vitamine K2 (µg/100g) : –
- Vitamine C (mg/100g) : 0
- Vitamine B1 ou Thiamine (mg/100g) : 0
- Vitamine B2 ou Riboflavine (mg/100g) : 0
- Vitamine B3 ou PP ou Niacine (mg/100g) : 0
- Vitamine B5 ou Acide pantothénique (mg/100g) : 0
- Vitamine B6 (mg/100g) : 0
- Vitamine B9 ou Folates totaux (µg/100g) : 0
- Vitamine B12 (µg/100g) : 0