Catégorie Muffin, aux myrtilles ou au chocolat Code : 23950
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- produits céréaliers
- gâteaux et pâtisseries
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Composition Muffin, aux myrtilles ou au chocolat (g/100g)
- Eau : 18,3
- Protéines : 5,59
- Glucides : 48,9
- Sucres : 27,9
- Amidon : 17,6
- Lipides : 23,4
- Fibres alimentaires : 1,55
- Polyols totaux : traces
- Cendres : 2,24
- Alcool : 0
- Acides Organiques : 0
- Acide Gras Saturés : 4,13
- Acides Gras MonoInsaturés : 10,8
- Acides Gras PolyInsaturés : 4,2
- AG 4:0, butyrique (g/100g) : < 0,005
- AG 6:0, caproïque (g/100g) : 0,0029
- AG 8:0, caprylique (g/100g) : 0,02
- AG 10:0, caprique (g/100g) : 0,013
- AG 12:0, laurique (g/100g) : 0,1
- AG 14:0, myristique (g/100g) : 0,086
- AG 16:0, palmitique (g/100g) : 2,86
- AG 18:0, stéarique (g/100g) : <1,05/li>
- AG 18:1 9c (n-9), oléique (g/100g) : 10,4
- AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique (g/100g) : 3,15
- AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique (g/100g) : 0,99}
- AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique (g/100g) : < 0,005
- AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA (g/100g) : < 0,005
- AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA (g/100g) : 0,017
Cholestérol (mg/100g) Muffin, aux myrtilles ou au chocolat : 84
Sels Mineraux Muffin, aux myrtilles ou au chocolat
- Sel chlorure de sodium (g/100g) : 0,9
- Calcium (mg/100g) : 27,6
- Chlorure (mg/100g) : 294
- Cuivre (mg/100g) : < 1
- Fer (mg/100g) : 2
- Iode (µg/100g) : < 10
- Magnésium (mg/100g) : 18,7
- Manganèse (mg/100g) : < 1
- Phosphore (mg/100g) : 158
- Potassium (mg/100g) : 100
- Sélénium (µg/100g) : 3,2
- Sodium (mg/100g) : 432
- Zinc (mg/100g) : < 1
- Rétinol (µg/100g) : 71
- Beta-Carotène (µg/100g) : < 50
Vitamines Muffin, aux myrtilles ou au chocolat
- Vitamine D (µg/100g) : < 0,2
- Vitamine E (mg/100g) : 6,2
- Vitamine K1 (µg/100g) : 39,2
- Vitamine K2 (µg/100g) : –
- Vitamine C (mg/100g) : 0,6
- Vitamine B1 ou Thiamine (mg/100g) : < 0,05
- Vitamine B2 ou Riboflavine (mg/100g) : 0,14
- Vitamine B3 ou PP ou Niacine (mg/100g) : < 0,05
- Vitamine B5 ou Acide pantothénique (mg/100g) : 0,51
- Vitamine B6 (mg/100g) : < 0,05
- Vitamine B9 ou Folates totaux (µg/100g) : 91,2
- Vitamine B12 (µg/100g) : 0,46