Catégorie Fenugrec, graine Code : 11077 aides culinaires et ingrédients divers épices – Composition Fenugrec, graine (g/100g) Eau : 7,72 Protéines : 27,1 Glucides : 33,8 Sucres : 8,7 Amidon : – Lipides : 6,41 Fibres alimentaires : 24,6 Polyols totaux : 0 Cendres : 3,4 Alcool : 0 Acides Organiques : traces Acide Gras […]
Cardamome, poudre – Composition, Calories, Vitamines – Ciqual 2017
Catégorie Cardamome, poudre Code : 11075 aides culinaires et ingrédients divers épices – Composition Cardamome, poudre (g/100g) Eau : 8,28 Protéines : 10,8 Glucides : 40,5 Sucres : – Amidon : – Lipides : 6,7 Fibres alimentaires : 28 Polyols totaux : 0 Cendres : 5,78 Alcool : 0 Acides Organiques : traces Acide Gras […]
Gingembre, racine crue – Composition, Calories, Vitamines – Ciqual 2017
Catégorie Gingembre, racine crue Code : 11074 aides culinaires et ingrédients divers épices – Composition Gingembre, racine crue (g/100g) Eau : 90,9 Protéines : 1,1 Glucides : 3,4 Sucres : 1 Amidon : 2 Lipides : 1,1 Fibres alimentaires : 2,7 Polyols totaux : < 0,5 Cendres : 0,78 Alcool : 0 Acides Organiques : […]
Fenouil, graine – Composition, Calories, Vitamines – Ciqual 2017
Catégorie Fenouil, graine Code : 11066 aides culinaires et ingrédients divers épices – Composition Fenouil, graine (g/100g) Eau : 8,81 Protéines : 15,7 Glucides : 12,5 Sucres : 12,5 Amidon : – Lipides : 14,9 Fibres alimentaires : 39,8 Polyols totaux : 0 Cendres : 8,21 Alcool : 0 Acides Organiques : traces Acide Gras […]
Vanille, extrait alcoolique – Composition, Calories, Vitamines – Ciqual 2017
Catégorie Vanille, extrait alcoolique Code : 11065 aides culinaires et ingrédients divers épices – Composition Vanille, extrait alcoolique (g/100g) Eau : 64,5 Protéines : 0,05 Glucides : 2,41 Sucres : – Amidon : – Lipides : 0 Fibres alimentaires : 0 Polyols totaux : 0 Cendres : 0,22 Alcool : 32,9 Acides Organiques : traces […]
Carvi, graine – Composition, Calories, Vitamines – Ciqual 2017
Catégorie Carvi, graine Code : 11064 aides culinaires et ingrédients divers épices – Composition Carvi, graine (g/100g) Eau : 9,87 Protéines : 19,8 Glucides : 11,9 Sucres : 0,64 Amidon : – Lipides : 14,6 Fibres alimentaires : 38 Polyols totaux : 0 Cendres : 5,87 Alcool : 0 Acides Organiques : traces Acide Gras […]
Pavot, graine – Composition, Calories, Vitamines – Ciqual 2017
Catégorie Pavot, graine Code : 11061 aides culinaires et ingrédients divers épices – Composition Pavot, graine (g/100g) Eau : 5,17 Protéines : 19,7 Glucides : 13,7 Sucres : 2,99 Amidon : – Lipides : 43,1 Fibres alimentaires : 14,8 Polyols totaux : 0 Cendres : 6,59 Alcool : 0 Acides Organiques : traces Acide Gras […]
Quatre épices – Composition, Calories, Vitamines – Ciqual 2017
Catégorie Quatre épices Code : 11056 aides culinaires et ingrédients divers épices – Composition Quatre épices (g/100g) Eau : 8,46 Protéines : 6,09 Glucides : 50,5 Sucres : – Amidon : – Lipides : 8,69 Fibres alimentaires : 21,6 Polyols totaux : 0 Cendres : 4,65 Alcool : 0 Acides Organiques : traces Acide Gras […]
Laurier, feuille – Composition, Calories, Vitamines – Ciqual 2017
Catégorie Laurier, feuille Code : 11053 aides culinaires et ingrédients divers épices – Composition Laurier, feuille (g/100g) Eau : 5,44 Protéines : 7,61 Glucides : 48,6 Sucres : 48,6 Amidon : – Lipides : 8,36 Fibres alimentaires : 26,3 Polyols totaux : 0 Cendres : 3,62 Alcool : 0 Acides Organiques : traces Acide Gras […]
Clou de girofle – Composition, Calories, Vitamines – Ciqual 2017
Catégorie Clou de girofle Code : 11052 aides culinaires et ingrédients divers épices – Composition Clou de girofle (g/100g) Eau : 9,87 Protéines : 5,97 Glucides : 31,6 Sucres : 2,38 Amidon : – Lipides : 13 Fibres alimentaires : 33,9 Polyols totaux : 0 Cendres : 5,63 Alcool : 0 Acides Organiques : traces […]