Catégorie Farine de seigle T86 Code : 9532 produits céréaliers farines et pâtes à tarte farines Composition Farine de seigle T85 (g/100g) Eau : 12 Protéines : 8,12 Glucides : 70,7 Sucres : 0,93 Amidon : – Lipides : 1,37 Fibres alimentaires : 7,15 Polyols totaux : 0 Cendres : 0,69 Alcool : 0 Acides […]
Farine de seigle T170 – Composition, Calories, Vitamines – Ciqual 2017
Catégorie Farine de seigle T171 Code : 9530 produits céréaliers farines et pâtes à tarte farines Composition Farine de seigle T170 (g/100g) Eau : 10,8 Protéines : 15,9 Glucides : 44,8 Sucres : 2,31 Amidon : – Lipides : 2,22 Fibres alimentaires : 23,8 Polyols totaux : 0 Cendres : 2,5 Alcool : 0 Acides […]
Farine de riz – Composition, Calories, Vitamines – Ciqual 2017
Catégorie Farine de riz Code : 9520 produits céréaliers farines et pâtes à tarte farines Composition Farine de riz (g/100g) Eau : 11,4 Protéines : 7,62 Glucides : 73,9 Sucres : 0,9 Amidon : 70 Lipides : 2,5 Fibres alimentaires : 3,3 Polyols totaux : 0 Cendres : 1,27 Alcool : 0 Acides Organiques : […]
Amidon de maïs ou fécule de maïs – Composition, Calories, Vitamines – Ciqual 2017
Catégorie Amidon de maïs ou fécule de maïs Code : 9510 produits céréaliers farines et pâtes à tarte farines Composition Amidon de maïs ou fécule de maïs (g/100g) Eau : 9,26 Protéines : 0,43 Glucides : 89,2 Sucres : 0 Amidon : 87 Lipides : 0,25 Fibres alimentaires : 0,8 Polyols totaux : 0 Cendres […]
Farine d’épeautre (grand épeautre) – Composition, Calories, Vitamines – Ciqual 2017
Catégorie Farine d’épeautre (grand épeautre) Code : 9480 produits céréaliers farines et pâtes à tarte farines Composition Farine d’épeautre (grand épeautre) (g/100g) Eau : 10,8 Protéines : 11,4 Glucides : 64 Sucres : 1,3 Amidon : 62,2 Lipides : 3 Fibres alimentaires : 9,3 Polyols totaux : 0 Cendres : 1,47 Alcool : 0 Acides […]
Farine de blé tendre ou froment T80 – Composition, Calories, Vitamines – Ciqual 2017
Catégorie Farine de blé tendre ou froment T81 Code : 9445 produits céréaliers farines et pâtes à tarte farines Composition Farine de blé tendre ou froment T80 (g/100g) Eau : 10,7 Protéines : 9,95 Glucides : 73,2 Sucres : 1,77 Amidon : 70,6 Lipides : 1,18 Fibres alimentaires : 4,2 Polyols totaux : 0 Cendres […]
Farine de blé tendre ou froment T45 (pour pâtisserie) – Composition, Calories, Vitamines – Ciqual 2017
Catégorie Farine de blé tendre ou froment T45 (pour pâtisserie) Code : 9440 produits céréaliers farines et pâtes à tarte farines Composition Farine de blé tendre ou froment T45 (pour pâtisserie) (g/100g) Eau : 11,3 Protéines : 9,06 Glucides : 75,9 Sucres : 4,5 Amidon : 69,3 Lipides : 0,82 Fibres alimentaires : 2,5 Polyols […]
Farine de blé tendre ou froment avec levure incorporée – Composition, Calories, Vitamines – Ciqual 2017
Catégorie Farine de blé tendre ou froment avec levure incorporée Code : 9437 produits céréaliers farines et pâtes à tarte farines Composition Farine de blé tendre ou froment avec levure incorporée (g/100g) Eau : – Protéines : 9,12 Glucides : 74 Sucres : 2,5 Amidon : – Lipides : 1 Fibres alimentaires : 2,5 Polyols […]
Farine de blé tendre ou froment T55 (pour pains) – Composition, Calories, Vitamines – Ciqual 2017
Catégorie Farine de blé tendre ou froment T55 (pour pains) Code : 9436 produits céréaliers farines et pâtes à tarte farines Composition Farine de blé tendre ou froment T55 (pour pains) (g/100g) Eau : 12,5 Protéines : 9,03 Glucides : 73,7 Sucres : 1,5 Amidon : 67,6 Lipides : 1 Fibres alimentaires : 3,2 Polyols […]
Farine de blé tendre ou froment T65 – Composition, Calories, Vitamines – Ciqual 2017
Catégorie Farine de blé tendre ou froment T66 Code : 9435 produits céréaliers farines et pâtes à tarte farines Composition Farine de blé tendre ou froment T65 (g/100g) Eau : 13,2 Protéines : 12,6 Glucides : 68,7 Sucres : 1,68 Amidon : – Lipides : 0,85 Fibres alimentaires : 3,9 Polyols totaux : 0 Cendres […]