Catégorie Haricots verts, purée Code : 20257 fruits, légumes, légumineuses et oléagineux légumes légumes cuits Composition Haricots verts, purée (g/100g) Eau : – Protéines : 1,7 Glucides : 4,2 Sucres : 1,5 Amidon : – Lipides : 2,9 Fibres alimentaires : 3,3 Polyols totaux : – Cendres : 0,36 Alcool : 0 Acides Organiques : […]

Catégorie Échalote, cuite Code : 20255 fruits, légumes, légumineuses et oléagineux légumes légumes cuits Composition Échalote, cuite (g/100g) Eau : 80 Protéines : 2,13 Glucides : 13,5 Sucres : 6,3 Amidon : – Lipides : < 0,5 Fibres alimentaires : 3,4 Polyols totaux : – Cendres : 0,87 Alcool : 0 Acides Organiques : – […]

Catégorie Pois mange-tout ou pois gourmands, cuits Code : 20243 fruits, légumes, légumineuses et oléagineux légumes légumes cuits Composition Pois mange-tout ou pois gourmands, cuits (g/100g) Eau : 86,6 Protéines : 3,5 Glucides : 5,92 Sucres : 4,82 Amidon : – Lipides : 0,38 Fibres alimentaires : 3,1 Polyols totaux : – Cendres : 0,5 […]

Catégorie Tomate, pulpe et peau, bouillie/cuite à l’eau Code : 20242 fruits, légumes, légumineuses et oléagineux légumes légumes cuits Composition Tomate, pulpe et peau, bouillie/cuite à l’eau (g/100g) Eau : 94,3 Protéines : 0,88 Glucides : 2,8 Sucres : 2,6 Amidon : 0 Lipides : 0,21 Fibres alimentaires : 1,05 Polyols totaux : – Cendres […]

Catégorie Cardon, cuit Code : 20241 fruits, légumes, légumineuses et oléagineux légumes légumes cuits Composition Cardon, cuit (g/100g) Eau : 93,5 Protéines : 0,76 Glucides : 3,63 Sucres : – Amidon : – Lipides : 0,11 Fibres alimentaires : 1,7 Polyols totaux : – Cendres : 0,97 Alcool : 0 Acides Organiques : – Acide […]

Catégorie Chou chinois (pak-choi ou pé-tsai), cuit Code : 20221 fruits, légumes, légumineuses et oléagineux légumes légumes cuits Composition Chou chinois (pak-choi ou pé-tsai), cuit (g/100g) Eau : 95,4 Protéines : 1,53 Glucides : 0,75 Sucres : 0,75 Amidon : – Lipides : 0,17 Fibres alimentaires : 1,35 Polyols totaux : – Cendres : 0,82 […]

Catégorie Chou frisé, cuit Code : 20219 fruits, légumes, légumineuses et oléagineux légumes légumes cuits Composition Chou frisé, cuit (g/100g) Eau : 91,2 Protéines : 1,9 Glucides : 3,63 Sucres : 1,25 Amidon : – Lipides : 0,4 Fibres alimentaires : 2 Polyols totaux : – Cendres : 0,87 Alcool : 0 Acides Organiques : […]

Catégorie Pois mange-tout ou pois gourmand, bouilli/cuit à l’eau Code : 20216 fruits, légumes, légumineuses et oléagineux légumes légumes cuits Composition Pois mange-tout ou pois gourmand, bouilli/cuit à l’eau (g/100g) Eau : 91,7 Protéines : 2,4 Glucides : 3,41 Sucres : 2,4 Amidon : 0,4 Lipides : < 0,5 Fibres alimentaires : 1,8 Polyols totaux […]

Catégorie Petits pois et carottes, surgelés, cuits Code : 20215 fruits, légumes, légumineuses et oléagineux légumes légumes cuits Composition Petits pois et carottes, surgelés, cuits (g/100g) Eau : 85,8 Protéines : 3,09 Glucides : 7,02 Sucres : 4,36 Amidon : – Lipides : 0,42 Fibres alimentaires : 3,1 Polyols totaux : – Cendres : 0,57 […]

Catégorie Champignon, lentin comestible ou shiitaké, cuit Code : 20212 fruits, légumes, légumineuses et oléagineux légumes légumes cuits Composition Champignon, lentin comestible ou shiitaké, cuit (g/100g) Eau : 83,5 Protéines : 1,56 Glucides : 12,3 Sucres : 3,84 Amidon : – Lipides : 0,22 Fibres alimentaires : 2,1 Polyols totaux : 0,4 Cendres : 0,35 […]