Catégorie Poudre maltée, cacaotée ou au chocolat pour boisson, sucrée, enrichie en vitamines et minéraux Code : 18102
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- boissons
- boissons sans alcool
- boissons à reconstituer
Composition Poudre maltée, cacaotée ou au chocolat pour boisson, sucrée, enrichie en vitamines et minéraux (g/100g)
- Eau : 2,25
- Protéines : 9,9
- Glucides : 79,4
- Sucres : 78,5
- Amidon : –
- Lipides : 5,03
- Fibres alimentaires : –
- Polyols totaux : 0
- Cendres : 4,21
- Alcool : 0
- Acides Organiques : –
- Acide Gras Saturés : 1,87
- Acides Gras MonoInsaturés : 1,09
- Acides Gras PolyInsaturés : 0,39
- AG 4:0, butyrique (g/100g) : 0,092
- AG 6:0, caproïque (g/100g) : 0,026
- AG 8:0, caprylique (g/100g) : 0,028
- AG 10:0, caprique (g/100g) : 0,063
- AG 12:0, laurique (g/100g) : 0,065
- AG 14:0, myristique (g/100g) : 0,3
- AG 16:0, palmitique (g/100g) : 0,95
- AG 18:0, stéarique (g/100g) : <0,34/li>
- AG 18:1 9c (n-9), oléique (g/100g) : –
- AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique (g/100g) : –
- AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique (g/100g) : -}
- AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique (g/100g) : –
- AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA (g/100g) : 0
- AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA (g/100g) : 0
Cholestérol (mg/100g) Poudre maltée, cacaotée ou au chocolat pour boisson, sucrée, enrichie en vitamines et minéraux : 1
Sels Mineraux Poudre maltée, cacaotée ou au chocolat pour boisson, sucrée, enrichie en vitamines et minéraux
- Sel chlorure de sodium (g/100g) : 0,55
- Calcium (mg/100g) : 255
- Chlorure (mg/100g) : 420
- Cuivre (mg/100g) : 0,6
- Fer (mg/100g) : 4,7
- Iode (µg/100g) : 6
- Magnésium (mg/100g) : 248
- Manganèse (mg/100g) : 0,6
- Phosphore (mg/100g) : 350
- Potassium (mg/100g) : 1100
- Sélénium (µg/100g) : –
- Sodium (mg/100g) : 402
- Zinc (mg/100g) : 1
- Rétinol (µg/100g) : 580
- Beta-Carotène (µg/100g) : < 8
Vitamines Poudre maltée, cacaotée ou au chocolat pour boisson, sucrée, enrichie en vitamines et minéraux
- Vitamine D (µg/100g) : < 0,5
- Vitamine E (mg/100g) : 11,8
- Vitamine K1 (µg/100g) : 2,5
- Vitamine K2 (µg/100g) : –
- Vitamine C (mg/100g) : 48
- Vitamine B1 ou Thiamine (mg/100g) : 0,98
- Vitamine B2 ou Riboflavine (mg/100g) : 1,57
- Vitamine B3 ou PP ou Niacine (mg/100g) : 16,8
- Vitamine B5 ou Acide pantothénique (mg/100g) : 6,02
- Vitamine B6 (mg/100g) : 1,84
- Vitamine B9 ou Folates totaux (µg/100g) : 219
- Vitamine B12 (µg/100g) : 2