Catégorie Sandwich grec ou Kebab, pita, crudités Code : 25428
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- entrées et plats composés
- sandwichs
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Composition Sandwich grec ou Kebab, pita, crudités (g/100g)
- Eau : 51,8
- Protéines : 15,2
- Glucides : 17,4
- Sucres : 1,1
- Amidon : 15,9
- Lipides : 10,9
- Fibres alimentaires : 2,3
- Polyols totaux : 0
- Cendres : 2,42
- Alcool : 0
- Acides Organiques : 0
- Acide Gras Saturés : 4,29
- Acides Gras MonoInsaturés : 3,9
- Acides Gras PolyInsaturés : 0,74
- AG 4:0, butyrique (g/100g) : 0,014
- AG 6:0, caproïque (g/100g) : 0,0096
- AG 8:0, caprylique (g/100g) : 0,0096
- AG 10:0, caprique (g/100g) : 0,029
- AG 12:0, laurique (g/100g) : 0,13
- AG 14:0, myristique (g/100g) : 0,34
- AG 16:0, palmitique (g/100g) : 2,03
- AG 18:0, stéarique (g/100g) : <0,81/li>
- AG 18:1 9c (n-9), oléique (g/100g) : 3,04
- AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique (g/100g) : 0,66
- AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique (g/100g) : 0,066}
- AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique (g/100g) : 0,013
- AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA (g/100g) : –
- AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA (g/100g) : –
Cholestérol (mg/100g) Sandwich grec ou Kebab, pita, crudités : 47,3
Sels Mineraux Sandwich grec ou Kebab, pita, crudités
- Sel chlorure de sodium (g/100g) : 1,23
- Calcium (mg/100g) : 33,6
- Chlorure (mg/100g) : 607
- Cuivre (mg/100g) : 0,2
- Fer (mg/100g) : 0,95
- Iode (µg/100g) : 3
- Magnésium (mg/100g) : 21,5
- Manganèse (mg/100g) : 0,2
- Phosphore (mg/100g) : –
- Potassium (mg/100g) : 316
- Sélénium (µg/100g) : –
- Sodium (mg/100g) : 233
- Zinc (mg/100g) : 1,8
- Rétinol (µg/100g) : –
- Beta-Carotène (µg/100g) : –
Vitamines Sandwich grec ou Kebab, pita, crudités
- Vitamine D (µg/100g) : –
- Vitamine E (mg/100g) : –
- Vitamine K1 (µg/100g) : –
- Vitamine K2 (µg/100g) : –
- Vitamine C (mg/100g) : –
- Vitamine B1 ou Thiamine (mg/100g) : –
- Vitamine B2 ou Riboflavine (mg/100g) : –
- Vitamine B3 ou PP ou Niacine (mg/100g) : –
- Vitamine B5 ou Acide pantothénique (mg/100g) : –
- Vitamine B6 (mg/100g) : –
- Vitamine B9 ou Folates totaux (µg/100g) : –
- Vitamine B12 (µg/100g) : –