Catégorie Semoule au lait, rayon frais Code : 39218
-
- lait et produits laitiers
- produits laitiers frais et assimilés
- desserts lactés
Composition Semoule au lait, rayon frais (g/100g)
- Eau : 73,4
- Protéines : 3,46
- Glucides : 18,8
- Sucres : 13,5
- Amidon : 5,26
- Lipides : 3,23
- Fibres alimentaires : 0,55
- Polyols totaux : 0
- Cendres : 0,59
- Alcool : 0
- Acides Organiques : 0
- Acide Gras Saturés : 2,28
- Acides Gras MonoInsaturés : 0,7
- Acides Gras PolyInsaturés : 0,078
- AG 4:0, butyrique (g/100g) : –
- AG 6:0, caproïque (g/100g) : –
- AG 8:0, caprylique (g/100g) : –
- AG 10:0, caprique (g/100g) : –
- AG 12:0, laurique (g/100g) : –
- AG 14:0, myristique (g/100g) : –
- AG 16:0, palmitique (g/100g) : –
- AG 18:0, stéarique (g/100g) : <-/li>
- AG 18:1 9c (n-9), oléique (g/100g) : –
- AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique (g/100g) : 0,067
- AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique (g/100g) : 0,011}
- AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique (g/100g) : –
- AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA (g/100g) : –
- AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA (g/100g) : –
Cholestérol (mg/100g) Semoule au lait, rayon frais : 10,1
Sels Mineraux Semoule au lait, rayon frais
- Sel chlorure de sodium (g/100g) : 0,095
- Calcium (mg/100g) : 83,7
- Chlorure (mg/100g) : 89
- Cuivre (mg/100g) : 0,036
- Fer (mg/100g) : < 1
- Iode (µg/100g) : 8,4
- Magnésium (mg/100g) : 11
- Manganèse (mg/100g) : 0,038
- Phosphore (mg/100g) : 177
- Potassium (mg/100g) : 135
- Sélénium (µg/100g) : < 2,2
- Sodium (mg/100g) : 119
- Zinc (mg/100g) : 0,39
- Rétinol (µg/100g) : 14
- Beta-Carotène (µg/100g) : 53
Vitamines Semoule au lait, rayon frais
- Vitamine D (µg/100g) : 0,7
- Vitamine E (mg/100g) : < 0,1
- Vitamine K1 (µg/100g) : –
- Vitamine K2 (µg/100g) : –
- Vitamine C (mg/100g) : 0,5
- Vitamine B1 ou Thiamine (mg/100g) : < 0,05
- Vitamine B2 ou Riboflavine (mg/100g) : 0,14
- Vitamine B3 ou PP ou Niacine (mg/100g) : 0,13
- Vitamine B5 ou Acide pantothénique (mg/100g) : 0,39
- Vitamine B6 (mg/100g) : < 0,05
- Vitamine B9 ou Folates totaux (µg/100g) : < 5
- Vitamine B12 (µg/100g) : 0,2