Catégorie Tarte aux poires amandine Code : 24663
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- produits céréaliers
- gâteaux et pâtisseries
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Composition Tarte aux poires amandine (g/100g)
- Eau : 39,2
- Protéines : 4,9
- Glucides : 37,7
- Sucres : 21,2
- Amidon : 11,8
- Lipides : 14,9
- Fibres alimentaires : 2,3
- Polyols totaux : –
- Cendres : 0,59
- Alcool : 0
- Acides Organiques : 0,34
- Acide Gras Saturés : 7,2
- Acides Gras MonoInsaturés : 5,38
- Acides Gras PolyInsaturés : 1,38
- AG 4:0, butyrique (g/100g) : 0,31
- AG 6:0, caproïque (g/100g) : 0,2
- AG 8:0, caprylique (g/100g) : 0,13
- AG 10:0, caprique (g/100g) : 0,25
- AG 12:0, laurique (g/100g) : 0,33
- AG 14:0, myristique (g/100g) : 1,01
- AG 16:0, palmitique (g/100g) : 3,78
- AG 18:0, stéarique (g/100g) : <0,98/li>
- AG 18:1 9c (n-9), oléique (g/100g) : 4,88
- AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique (g/100g) : 1,3
- AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique (g/100g) : 0,06}
- AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique (g/100g) : 0,01
- AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA (g/100g) : < 0,01
- AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA (g/100g) : < 0,01
Cholestérol (mg/100g) Tarte aux poires amandine : 64,8
Sels Mineraux Tarte aux poires amandine
- Sel chlorure de sodium (g/100g) : 0,14
- Calcium (mg/100g) : 37
- Chlorure (mg/100g) : 95,4
- Cuivre (mg/100g) : 0,11
- Fer (mg/100g) : 0,57
- Iode (µg/100g) : < 20
- Magnésium (mg/100g) : 27
- Manganèse (mg/100g) : 0,27
- Phosphore (mg/100g) : 84
- Potassium (mg/100g) : 140
- Sélénium (µg/100g) : < 20
- Sodium (mg/100g) : 310
- Zinc (mg/100g) : 0,44
- Rétinol (µg/100g) : 103
- Beta-Carotène (µg/100g) : 65,6
Vitamines Tarte aux poires amandine
- Vitamine D (µg/100g) : < 0,25
- Vitamine E (mg/100g) : 2,07
- Vitamine K1 (µg/100g) : 1,07
- Vitamine K2 (µg/100g) : –
- Vitamine C (mg/100g) : 0,82
- Vitamine B1 ou Thiamine (mg/100g) : 0,046
- Vitamine B2 ou Riboflavine (mg/100g) : 0,09
- Vitamine B3 ou PP ou Niacine (mg/100g) : < 0,1
- Vitamine B5 ou Acide pantothénique (mg/100g) : 0,24
- Vitamine B6 (mg/100g) : 0,032
- Vitamine B9 ou Folates totaux (µg/100g) : 109
- Vitamine B12 (µg/100g) : 0,13