Catégorie Terrine ou mousse de légumes Code : 8296
-
- entrées et plats composés
- plats composés
- plats de légumes/légumineuses
Composition Terrine ou mousse de légumes (g/100g)
- Eau : 69
- Protéines : 4,05
- Glucides : 13
- Sucres : 2,4
- Amidon : 5,2
- Lipides : 9,56
- Fibres alimentaires : 2,55
- Polyols totaux : 0
- Cendres : 1,83
- Alcool : 0
- Acides Organiques : 0
- Acide Gras Saturés : 3,43
- Acides Gras MonoInsaturés : 4,28
- Acides Gras PolyInsaturés : 1,43
- AG 4:0, butyrique (g/100g) : –
- AG 6:0, caproïque (g/100g) : –
- AG 8:0, caprylique (g/100g) : –
- AG 10:0, caprique (g/100g) : –
- AG 12:0, laurique (g/100g) : –
- AG 14:0, myristique (g/100g) : –
- AG 16:0, palmitique (g/100g) : –
- AG 18:0, stéarique (g/100g) : <-/li>
- AG 18:1 9c (n-9), oléique (g/100g) : –
- AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique (g/100g) : –
- AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique (g/100g) : -}
- AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique (g/100g) : –
- AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA (g/100g) : –
- AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA (g/100g) : –
Cholestérol (mg/100g) Terrine ou mousse de légumes : 1,75
Sels Mineraux Terrine ou mousse de légumes
- Sel chlorure de sodium (g/100g) : 1,39
- Calcium (mg/100g) : 50,5
- Chlorure (mg/100g) : –
- Cuivre (mg/100g) : –
- Fer (mg/100g) : 0,78
- Iode (µg/100g) : 6
- Magnésium (mg/100g) : 24
- Manganèse (mg/100g) : –
- Phosphore (mg/100g) : 132
- Potassium (mg/100g) : 232
- Sélénium (µg/100g) : –
- Sodium (mg/100g) : 159
- Zinc (mg/100g) : 0,7
- Rétinol (µg/100g) : 20
- Beta-Carotène (µg/100g) : –
Vitamines Terrine ou mousse de légumes
- Vitamine D (µg/100g) : 0,2
- Vitamine E (mg/100g) : 2,11
- Vitamine K1 (µg/100g) : –
- Vitamine K2 (µg/100g) : –
- Vitamine C (mg/100g) : 2,16
- Vitamine B1 ou Thiamine (mg/100g) : 2,82
- Vitamine B2 ou Riboflavine (mg/100g) : 1,34
- Vitamine B3 ou PP ou Niacine (mg/100g) : 3,98
- Vitamine B5 ou Acide pantothénique (mg/100g) : –
- Vitamine B6 (mg/100g) : 0,36
- Vitamine B9 ou Folates totaux (µg/100g) : 110
- Vitamine B12 (µg/100g) : traces